食材好才是真的好,央厨重在管理,旨在落实
PP5材质PK不锈钢材质
关于PP5材质
学生餐盒使用的是PP5材质,塑料材料中,pp5级代表此塑料制品是由聚丙烯制成的,可反复使用,并且能耐高温。
塑料制品分成很多等级。通常分为1~7级,1多为一次性塑料瓶,喝完就扔,不可重复使用,随着等级提高,更为耐用,5一般可重复使用,倒开水,进微波炉都可以。奶瓶的等级为7,可反复使用和高温消毒。
PP材质塑料餐盒好处
⒈塑料饭盒原料:随着消费者对健康的重视程度日益提高,人们关注塑料饭盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料,对人体无害,如PC材料、PE材料和PP材料等,比较常见的塑料饭盒材料为食品级PP材料。
2. 微波加热:塑料饭盒可以直接在微波炉里加热食物,更方便。
3. 塑料饭盒外观:品质youxiu的塑料饭盒外观富有光泽,设计美观,没有毛刺。
4.耐热:塑料饭盒对耐热性的要求比较高,在高温的水中不会变形,可以放在沸水中消毒。
5.耐用:塑料饭盒要具有优越的耐冲击性,重压或撞击时不易碎裂,不会留下刮痕。
6,PP材质,易消毒,保温好,材质轻便,物美价廉。
关于不锈钢材质
304不锈钢餐具一般都含有铬和镍,铬是使产品不生锈的材料,而镍是耐腐蚀材料。长期使用劣质不锈钢餐具会破坏人体中正常的钙,磷的比例,影响人的骨骼,牙齿的生长发育和新陈代谢,还会影响人体消化酶的活性,使胃的消化功能减弱。
不锈钢材质误区:
不锈钢材质不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等,因为这些食品含有许多电解质,如果长时间盛放,不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有毒金属元素被溶解出来。
简单的说,不锈钢材质餐盒不便于清洗,散热快不便于保温,重量重,不易消毒,整箱搬运不方便,久用受腐蚀易生锈,长时间使用对身体有害。建议壹年一更换不锈钢餐具。而PP5材质相对于不锈钢材质更加的环保,只要不坏可以长时间使用。