教您如何正确选择学生营养餐所用餐盒种类

食材好才是真的好，央厨重在管理，旨在落实

PP5材质PK不锈钢材质

关于PP5材质

学生餐盒使用的是PP5材质，塑料材料中，pp5级代表此塑料制品是由聚丙烯制成的，可反复使用，并且能耐高温。

塑料制品分成很多等级。通常分为1~7级，1多为一次性塑料瓶，喝完就扔，不可重复使用，随着等级提高，更为耐用，5一般可重复使用，倒开水，进微波炉都可以。奶瓶的等级为7，可反复使用和高温消毒。

PP材质塑料餐盒好处

⒈塑料饭盒原料:随着消费者对健康的重视程度日益提高，人们关注塑料饭盒本身所用的材料是否健康。卫生、安全的材料，对人体无害，如PC材料、PE材料和PP材料等，比较常见的塑料饭盒材料为食品级PP材料。

2. 微波加热:塑料饭盒可以直接在微波炉里加热食物，更方便。

3. 塑料饭盒外观:品质youxiu的塑料饭盒外观富有光泽，设计美观，没有毛刺。

4.耐热:塑料饭盒对耐热性的要求比较高，在高温的水中不会变形，可以放在沸水中消毒。

5.耐用:塑料饭盒要具有优越的耐冲击性，重压或撞击时不易碎裂，不会留下刮痕。

6，PP材质，易消毒，保温好，材质轻便，物美价廉。

关于不锈钢材质

304不锈钢餐具一般都含有铬和镍，铬是使产品不生锈的材料，而镍是耐腐蚀材料。长期使用劣质不锈钢餐具会破坏人体中正常的钙,磷的比例,影响人的骨骼,牙齿的生长发育和新陈代谢,还会影响人体消化酶的活性,使胃的消化功能减弱。

不锈钢材质误区：

不锈钢材质不可长时间盛放盐、酱油、菜汤等，因为这些食品含有许多电解质，如果长时间盛放，不锈钢同样会像其他金属一样，与这些电解质起电化学反应，使有毒金属元素被溶解出来。

简单的说，不锈钢材质餐盒不便于清洗，散热快不便于保温，重量重，不易消毒，整箱搬运不方便，久用受腐蚀易生锈，长时间使用对身体有害。建议壹年一更换不锈钢餐具。而PP5材质相对于不锈钢材质更加的环保，只要不坏可以长时间使用。