食品经营许可证分类
1️⃣ 预包装食品许可:不涉及热熟食,比如各种包装零食、饮料等。
2️⃣ 餐饮许可证:涉及到热熟食,比如餐厅、小吃摊等。
适用范围
食品销售经营者:商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商等。
餐饮服务经营者:普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位。
单位食堂:学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂等。
办理食品经营许可证需要的资料
1. 《食品经营许可证》申请书
2. 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
3. 法人(负责人)、食品安全管理人员的身份证复印件
4. 经营场所合法使用的有关证明
5. 经营场所和主要设备设施布局、操作流程等示意图
6. 食品安全管理制度
7.《健康体检合格证明》和《卫生知识培训合格证》
8.如果你找的是代办公司,那还需要代办人的授权委托书以及代办人的身份证。
办理食品经营许可需要的申请条件:
1.由法人或负责人作为申请人
2.经营类别、经营方式、经营品种要写清楚,并在这个范围内进行经营
3.要分隔适当的食品加工、存储、销售场所,注意卫生以及与有毒、有害、污染源保持距离
4.有经营设备,并有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备
5. 有食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度食品许可证6.有合理的设施布局和工艺流程
哪些企业需要办理食品经营许可证?
除了预包装食品,其它餐饮行业都需要办理食品经营许可证,如:
1、散装食品销售(含或不含冷藏冷冻食品),如按斤称的零食;
2、特殊食品销售(保健食品、婴儿奶粉等);
3、其他类食品销售餐饮服务经营者分类;
4、熟食类食品制售(如快餐、小炒);
5、冷食类食品制售(如凉菜、卤菜);
6、生食类食品制售(如水果);
7、糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕);
8、自制饮品制售(如自制果汁、奶茶);
9、其他类食品制售等。