第十五届北京国际酒店用品及餐饮业展览会

The 15th Beijing International Hospitality Supplies & CateringExhibition

 2025年2月15日-17日  北京 · 中国国际展览中心顺义馆

5月10日，融通旅发组织召开酒店管理公司（以下简称酒管公司）、团队餐饮公司（以下简称团餐公司）成立会议。公司党委书记、董事长徐国华出席会议并讲话，公司副总经理张铁桥传达集团公司关于批准融通旅发设立酒管公司、团餐公司的相关文件，公司党委委员、总会计师王俊杰宣读关于酒管公司、团餐公司领导班子的任命文件。公司党委副书记杨国铁主持会议。公司在家领导班子成员出席会议。

会议指出，成立酒管公司是融通旅发发展主责主业，做强做优融旅饭店品牌特色，实现酒店资产轻重分离、保值增值的必由之路。轻重资产分离有利于深耕酒店运营管理能力，专注于品牌体系及标准的建立、运营管理团队的培养和能力提升、实现管理和品牌输出逐步扩大业务规模，是融通旅发未来效益快速增长所需要的重要抓手。成立团餐公司是融通旅发实现多元化经营发展，着力解决保障急需，深度融入任务保障体系的切入点。有利于融通旅发加快培育主业规模增长，实现“酒店+团餐”协同发展和降本增效。有利于提升任务保障能力，满足多样化的饮食服务需求。

会议要求，酒管公司要着力提升四个方面的能力。一是可研编制能力。要为改造筹开提速，助推融通旅发改造筹开落地。要为品牌建设打样，尽快完成好标准制定。二是标准落地能力。要为轻重分离扩容，在“融悦庭”酒店落地品牌标准的基础上，通过规模的增长不断扩大融旅品牌的社会影响力和客源吸附力。三是引才育才能力。要成为酒店管理人才的“燕巢”和“孵化器”，运用多渠道、多方式的人才引进模式，吸纳酒店从业管理人员，完善酒店管理人才发展通道和培训体系，为融通旅发人才建设引人育材。四是外部输出能力。稳步实现酒店管理外部输出，积极推进市场化战略布局，逐步形成规模化的管理范围，提升品牌在市场上的渗透率及度。

团餐公司要具体做好三个方面的重点工作。一是稳住存量业务。要在延续现有业务的基础上稳步拓展新业务，力争实现年度营收和利润指标。要深耕存量业务，树立口碑，对内构建完整的管理体系，提升存量业务精细化管理水平和盈利能力。二是稳住供应链。要探索团餐业务价值链延伸，拓展源头直采业务，降低采购成本。要提升酒店餐饮和团餐出品标准化率，结合旅发酒店特色菜打造融旅餐饮连锁品牌。三是稳住安全大局。要保障团餐服务期间的安全稳定，坚决杜绝卫生安全事件，做好保密工作，严防失泄密事件发生。

会上，酒管公司总经理、团餐公司副总经理分别代表两家子公司作表态发言。融通旅发本部、酒管公司、团餐公司全体员工现场参会，各子公司班子成员视频参会。