食品经营许可证办理需要哪些材料
1、食品经营许可证办理需要的材料有:
(1)食品经营许可申请书;
(2)营业执照或其他主体资格证明文件复印件;
(3)与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;
(4)食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置保证食品安全的规章制度等。
注意事项
1. 申请人在办理食品经营许可证时,应确保提交的所有资料真实、完整、有效;
2. 申请人应按照食品药品监督管理部门的要求,配合完成现场核查等工作;
3. 食品经营许可证有效期为5年,到期前30天,持证人应向原发证部门提出换证申请;
4. 持证人在食品经营许可证有效期内,应严格遵守食品安全法律法规,确保食品安全。
食品经营许可证的办理流程:
1、申请:申请单位把资料准备齐全后,向有关部门提交申请;
2、受理:有关部门对属于受理范围的申报材料进行核对、登记,对符合条件的资料进行受理;
3、审查:受理后,有关部门组织人员对申报单位及材料进行初审及现场核查;
4、颁证:审查通过后,有关部门对符合规定的单位准予许可并颁发证件。
哪些企业需要办理食品经营许可证?
除了预包装食品,其它餐饮行业都需要办理食品经营许可证,如:
1、散装食品销售(含或不含冷藏冷冻食品),如按斤称的零食;
2、特殊食品销售(保健食品、婴儿奶粉等);
3、其他类食品销售餐饮服务经营者分类;
4、熟食类食品制售(如快餐、小炒);
5、冷食类食品制售(如凉菜、卤菜);
6、生食类食品制售(如水果);
7、糕点类食品制售(如饼干,面包,蛋糕);
8、自制饮品制售(如自制果汁、奶茶);
9、其他类食品制售等。
食品经营许可证分类
1️⃣ 预包装食品许可:不涉及热熟食,比如各种包装零食、饮料等。
2️⃣ 餐饮许可证:涉及到热熟食,比如餐厅、小吃摊等。
��适用范围
食品销售经营者:商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商等。
餐饮服务经营者:普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位。
单位食堂:学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂等。