批文申请的常见问题解答，酵素饮品、颗粒办理药食同源备案，先了解这些申请流程

“食字号办理，药食同源食字号”是近年来在我国食品安全管理领域的一项重要措施。我们知道，食品安全问题一直备受关注，而“食字号办理，药食同源食字号”正是为了解决食品安全问题而推出的。

食物作为人们日常生活中必不可少的一部分，对于人们的健康至关重要。由于市场的不规范和一些不良经营行为的存在，人们在购买食品时往往难以判断其质量和安全性。为了给消费者提供一种安全、健康的购物选择，引入“食字号办理，药食同源食字号”成为必要措施。

食字号是指在食品生产企业申请并获得的一种标识，标明该食品通过了严格的质量安全检测，符合食品卫生法规定。食字号的推出，使得消费者可以通过“食”字号标识，快速辨别出质量安全有保障的食品，让人们更加放心地选择食品并享受美味。

药食同源食字号是指那些既可以作为食物食用，又具备药用价值的食品。在人们的日常生活中，有许多食材或食品具有药用功效，如中药材、保健品等。药食同源食字号的出现，使得这些具有药用价值的食品能够经过专业机构的审核和认定，确保其安全有效，给消费者提供健康保障。

“食字号办理，药食同源食字号”的推出，为保护消费者的权益、提升食品安全水平起到了积极的作用。它不仅使人们的生活更加便捷，也促进了食品企业的质量提升和产业发展，助力我国食品安全形势的改善。