办理预包装食品经营许可证的步骤
一、前置条件
1、取得营业执照等合法主体资格。
2、符合预包装食品经营的条件,包括:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,且该场所环境整洁,与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离。
3、具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括相应的消毒、更衣、采光、照明、通风、防腐、防尘、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
4、有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
5、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
二、申请所需材料
1、填写《食品经营许可证申请表》,确保信息准确无误。
2、提交营业执照复印件或其他主体资格证明文件。
3、提供与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
4、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
5、申请人如委托他人办理,需提供授权委托书以及代理人的身份证明文件。
6、个人健康证明,需到当地卫生监督机构或县级以上医院进行体检并取得。
7、食品安全责任书,承诺遵守食品安全法律法规,落实食品安全责任。
8、场所租赁合同或房产证明,证明经营场所符合要求。