企业境外投资证书延期办理的时间通常没有固定的标准，可能会受到多种因素的影响，例如申请材料的完整性和准确性、相关部门的审核工作量等。
一般来说，企业应在证书有效期届满前的一定时间内提出延期申请，以预留足够的时间进行审核。根据发改委11号令第三十五条规定，确需延长有效期的，投资主体应当在有效期届满的30个工作日前向出具该项目核准文件或备案通知书的机关提出延长有效期的申请。
实践中，企业在准备齐全申请材料并提交后，商务部门和发改部门会进行审核，整个过程可能需要数周甚至数月的时间。为了确保顺利延期，建议企业提前了解相关规定，尽早准备申请材料，并与相关部门保持沟通，以跟踪申请进度。
需注意的是，不同地区的具体办理时间可能会有所差异，具体时间还需以当地相关主管部门的实际办理情况为准。企业应确保在证书有效期内进行过全部或部分出资，否则证书可能会自动失效。若证书失效，企业需重新办理备案或申请核准。
企业在获得境外投资备案后，还需每年参加年检。商务部和经贸信委一般在5-6月份进行年检，外管局则在7-8月份完成年检。