在我国,根据《食品卫生法》的规定,食品生产经营企业和食品商贩,必须先取得卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。卫生许可证的发放管理方法由省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门规定。
食品卫生许可证
卫生许可证的发放适用对象,包括各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品,不包括以治疗为目的的物品。
卫生许可证可适用的行为,包括一切事物的生产(不包括种植业和养殖业)、采集、收购、加工、储存、运输、陈列、供应、销售等活动。卫生许可证的使用主体,包括一切从事食品生产经营的单位或者个人,其中也包括职工食堂、食品商贩等。
食品经营许可证准备材料:
食品经营许可新办申请表(原件);营业执照副本;法定代表人(负责人)信息;经营场所的具体位置交通方位图原件;经营场所平面布局流程图(与食品经营相适应的)(原件)操作流程(原件)食品安全管理制度清单原件;其他材料;申请人委托代理人提成许可申请时提供:授权委托书(原件)被委托人的信息(复印件)