箸福·2025第八届北京餐饮采购展览会暨第四届北京预制菜产业展览会
展会时间：2025年3月14-16日
展会地点：北京·新国展二期
开年首展，抢占客户！作为北京餐饮行业具度与影响力的年度盛会之一，箸福·2025第八届北京餐饮采购展览会暨2025第四届北京预制菜产业展览会（以下简称北京餐饮采购展），正式定档，将于2025年3月14-16日在北京·新国展二期举办，现场预计将有2000+参展商，120000+参观观众共同探讨餐饮行业破局谋变之路！
北京餐饮采购展自2016年起，至今已经成功举办七届，每年为期三天的展会都会吸引来自全国的预制菜、火锅、烧烤、调味品、面点、冷冻食品、饮品、餐饮包装、餐饮设备……等板块的展商观众参与，是年度餐饮行业的盛会，更是餐饮人齐聚一堂，共商交流与合作，共谋发展大计，为餐饮行业描绘发展蓝图的行业盛事！
助推餐饮业新时期新发展！箸福·2025第八届北京餐饮采购展览会暨第四届北京预制菜产业展览会定档 2025年3月14-16日，北京·新国展二期！新国展二期项目主要由展览、会议和酒店三部分构成，其中展览区域呈鱼骨式布局，共设有 9 个展厅和 3个登录厅，是北京市目前建筑规模大、功能完善、技术先进的综合性会展场馆。
2025年作为展会规模、服务全面提升的一年，着眼餐饮行业发展趋势，锁定采购开年首场，升级至5大主题展区，聚焦于爆品食材、“新餐饮”热点品类，为参展企业与参观买家创造、高效的商贸对接，一站式流通交易采购商机！
展品范围
预制菜展区:各类预制菜肴、方便菜肴、方便食品、料理包等
火锅展区:火锅食材、火锅底料、火锅设备、火锅用品等
烧烤展区:烧烤食材、烧烤料、签子、酱料刷、各类烧烤机械等
冷冻食品、肉类食材、速冻面点展区：冷冻肉禽、水产制品、果蔬制品、调理食材等、牛肉、羊肉、猪肉、家禽、肉类制品、加工肉制品、肉制品调理食材、:米面制品，速冻水饺、汤圆、春卷、麻球、饼类、面食糕点等
餐饮生产包装设备展区:食材加工生产设备、中央厨房全套及配套产品技术、智慧厨房设备、包装机械、真空机、灌装设备、清洁设备、灭菌设备、封口设备、喷码设备、保鲜速冻制冷设备以及各类包装容器、纸箱、餐盒、纸杯、保鲜膜、保鲜袋、成型一填充一封口机械、新型包装材料、包材、耗材、标签、包装设计等;调理食品及即食产品的生产加工设备、包装设备等
数据显示，2022年，预制菜市场规模为4196亿元，同比增长21.3%，预计2026年将达到万亿级别。在行业板块如此火爆的场景下，组委会将与展会同期举办中国预制菜产业大会，解析行业发展现状，引领行业发展趋势。