北京各种兼职人员、临时工、暑假工、小时工、大学生兼职、会议服务员、临时服务员、各种协助人员、保安、销售文员等的操作，我可以给出一些大致的概述和建议：
兼职人员和临时工：
这类工作通常包括各种体力劳动和服务业工作，如餐厅服务员、快递员、仓库打包员等。
操作上，需要灵活应对各种工作任务，确保按时完成工作。同时，保持良好的工作态度和服务质量。
暑假工：
暑假工主要面向大学生和高中生，提供短期的全职或兼职工作机会。
在操作上，除了上述提到的基本要求外，还需要特别注意时间管理和与学校的协调。
小时工：
小时工是指按小时计费的兼职工作，如家教、保洁员、钟点工等。
操作上，需要准确记录工作时间，确保按时收取费用。同时，保持与雇主的良好沟通，了解工作要求和期望。
大学生兼职：
大学生兼职的种类非常丰富，包括家教、服务员、促销员、市场调研等。
在操作上，除了确保工作质量和时间管理外，还需要特别关注学习和兼职的平衡，确保不影响学业。
会议服务员：
会议服务员主要负责会议期间的接待、签到、茶水服务等工作。
操作上，需要熟悉会议流程和服务标准，确保为参会人员提供周到的服务。同时，保持现场秩序和清洁。
临时服务员：
临时服务员与会议服务员类似，但服务场景更为广泛，如活动现场、酒吧、餐厅等。
操作上，需要快速适应不同场景和服务要求，保持灵活和热情的服务态度。
各种协助人员：
协助人员可能涉及各种领域，如展览协助、活动协助、摄影协助等。
操作上，需要根据具体任务和要求，提供相应的协助和支持。保持与团队的良好沟通和协作。
保安：
保安人员主要负责维护公共场所的安全和秩序。
操作上，需要熟悉安全规定和应急处理流程，保持警惕和专注。同时，与访客和员工保持良好的沟通和协作。
销售文员：
销售文员主要负责销售数据的录入、整理和分析，以及客户关系的维护。
操作上，需要熟悉销售流程和文档管理，保持准确和及时的数据更新。同时，与客户保持良好的沟通和关系维护。
总的来说，各种兼职和临时工作都需要根据具体任务和要求，灵活应对各种情况，保持良好的工作态度和服务质量。同时，也需要特别关注时间管理和工作与学习（或生活）的平衡。