检测项目
蜂蜡检测主要关注以下几个项目：
纯度：检测蜂蜡中是否含有杂质或其他添加物。
成分分析：分析蜂蜡中的酯类、醇类、烃类等化学成分。
微生物含量：评估蜂蜡中细菌、霉菌等微生物的数量和种类。
重金属含量：检测蜂蜡中铅、汞、镉等重金属的含量。
农药残留：检测蜂蜡中可能存在的农药残留物。
熔点：蜂蜡的熔化温度，影响其加工和使用。
色泽和气味：蜂蜡的自然色泽和特有的气味。
检测范围
蜂蜡检测的范围广泛，包括：
原蜡：直接从蜂巢中提取的未经加工的蜂蜡。
加工蜡：经过提纯、漂白等工艺处理的蜂蜡。
应用产品：使用蜂蜡作为原料的食品、化妆品等终端产品。
检测方法
蜂蜡的检测方法多样，主要包括：
光谱分析法：利用紫外-可见光谱、红外光谱等技术进行成分分析。
色谱分析法：通过气相色谱、液相色谱等技术分离和鉴定蜂蜡中的化学成分。
质谱分析法：结合色谱技术，通过质谱进行更jingque的成分鉴定。
微生物检测法：采用培养基和显微镜等方法检测蜂蜡中的微生物含量。
原子吸收光谱法：用于检测蜂蜡中的重金属含量。
薄层色谱法：用于检测蜂蜡中的农药残留。
检测仪器
蜂蜡检测常用的仪器包括：
紫外-可见光谱仪：用于蜂蜡成分的定性和定量分析。
红外光谱仪：用于蜂蜡中化学键和分子结构的分析。
气相色谱仪：用于蜂蜡中挥发性成分的分析。
液相色谱仪：用于蜂蜡中非挥发性成分的分析。
质谱仪：与色谱仪联用，提高成分分析的jingque度。
原子吸收光谱仪：用于蜂蜡中重金属含量的测定。
微生物检测设备：如培养箱、显微镜等，用于微生物的检测和分析。
参考标准
GB 1886.87-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 蜂蜡
GB 1886.87-2015/XG1-2022 《食品安全国家标准 食品添加剂 蜂蜡》国家标准第1号修改单
GB/T 24313-2009 蜂蜡中石蜡的测定 气相色谱-质谱法
GB/T 24314-2009 蜂蜡
GB/T 32947-2016 蜂蜡中二十八烷醇、三十烷醇的测定 气相色谱法
DB51/T 1469-2012 蜂蜡生产技术规程
NY/T 1161-2006 西蜂蜡质巢础
SN/T 1107-2002 出口蜂蜡检验规程
T/CBPA 0003-2023 蜂蜡调理操作技术规范
T/CBPA 0004-2023 蜂蜡调理师技能评价规范
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