2024年高联采高校后勤餐饮博览会暨第25届北京高校后勤餐饮联合招标采购大会
主 题： 因为FOOD·校园GOOD
时 间：2024年9月21日~22日
地 点：中国国际展览中心（朝阳馆）
在2024年的北京高校餐饮展上，各个高校的食堂纷纷亮相，展示他们的特色美食和独特的餐饮理念。大学生们纷纷前来品尝，各类美食琳琅满目，琳琅满目。除了传统的餐饮展览，一些高校还展示了他们新的智能化餐饮系统，吸引了众多参观者的目光。
食堂智能点餐系统、智能配餐机器人、无人自动售卖机等高科技设备成为了大家关注的焦点。这些新技术的引入，不仅提高了食堂的效率，也为学生们提供了更便捷、舒适的用餐体验。
此外，一些高校还邀请了厨师和美食家来到现场，进行烹饪表演和讲座。学生们在现场学习到了许多烹饪技巧和饮食知识，对美食产生了更深的兴趣。一场关于饮食文化与健康的论坛也吸引了众多学子前来聆听，让大家对饮食有了更全面的认识。
展品范围：
食材供应链：粮油米面、畜禽肉类、生鲜、净菜、水产品、海产品、调味品、农副产品、奶制品、饮品、速冻/速食产品、食品团购福利产品等，以及保温箱包、环保餐具、配送车等周边用品；
团餐/连锁品牌：中西式快餐连锁、地方特色、风味小吃、清真食品、咖啡茶饮等餐饮品牌，以及健康营养餐、预制菜等；
商厨设备：节能灶、蒸烤箱、洗碗机、自动切配机、果蔬清洗设备、洗框机、洗锅机、餐具回收线、清洁用具柜、油水分离器、油烟净化、厨余垃圾处理等厨房设备，以及炒菜机器人、分餐机器人、打汤机器人等智慧厨房设备；
智慧食堂：点餐设备、智慧结算台、人脸识别消费机、收银设备、自助设备、保温设备、留样设备、净水饮水机、智能取餐柜、送餐机器人等智慧餐饮服务设施，以及智慧食堂综合解决方案等；
餐饮信息化：供应链管理系统、中央厨房管理系统、团餐数字化解决方案、预约点餐系统、连锁餐饮管理系统、预约点餐系统、配送系统、人力资源管理系统等；
餐饮新零售：自助餐饮售卖设备、团餐机、盒饭机、快餐车等；
食品安全管理：明厨亮灶、智慧食安、食品检测、食品监管与追溯系统、校园食品安全综合解决方案等；
食堂环境工程：食堂空间设计与改造、食堂家具、餐饮文化等，消毒感控设备、消防预警系统、烟雾探测报警器、自动灭火器等健康、安全环境设施；
通过这次餐饮展，各个高校展示了自己的餐饮特色和努力，也为学生们提供了更多了解饮食文化和学习美食知识的机会。展览的成功举办，让人们看到了高校食堂的变革和进步，也为未来的食堂发展指明了方向。