检测项目（部分）
纯度：测定蚕丝蛋白的纯度。
分子量分布：测定蚕丝蛋白的分子量及其分布情况。
氨基酸组成：分析蚕丝蛋白的氨基酸组成。
溶解性：测定蚕丝蛋白在不同溶剂中的溶解性。
水分含量：测定蚕丝蛋白中的水分含量。
灰分：测定蚕丝蛋白中无机杂质的含量。
重金属含量：测定蚕丝蛋白中重金属的含量。
菌落总数：测定蚕丝蛋白中的微生物数量。
酸值：测定蚕丝蛋白的酸度。
碱值：测定蚕丝蛋白的碱度。
溶液透明度：测定蚕丝蛋白溶液的透明度。
溶液粘度：测定蚕丝蛋白溶液的粘度。
抗氧化活性：测定蚕丝蛋白的抗氧化能力。
保湿性：测定蚕丝蛋白的保湿性能。
热稳定性：测定蚕丝蛋白在高温下的稳定性。
酶解性能：测定蚕丝蛋白在酶作用下的解聚情况。
电泳图谱：分析蚕丝蛋白的电泳图谱。
荧光光谱：测定蚕丝蛋白的荧光特性。
红外光谱：测定蚕丝蛋白的红外光谱特性。
溶解时间：测定蚕丝蛋白在溶剂中的溶解时间。
检测范围（部分）
食品级蚕丝蛋白、化妆品级蚕丝蛋白、医药级蚕丝蛋白、饲料级蚕丝蛋白、工业级蚕丝蛋白、溶液态蚕丝蛋白、粉末态蚕丝蛋白、纤维态蚕丝蛋白、膜态蚕丝蛋白、胶态蚕丝蛋白、涂层蚕丝蛋白、涂膜蚕丝蛋白、溶胶蚕丝蛋白、共混蚕丝蛋白、涂布蚕丝蛋白、合成蚕丝蛋白、天然蚕丝蛋白、重组蚕丝蛋白、杂交蚕丝蛋白、微生物发酵蚕丝蛋白。
检测仪器（部分）
纯度分析仪、分子量测定仪、氨基酸分析仪、溶解性测试仪、水分测定仪、灰分测定仪、重金属检测仪、微生物检测仪、酸度计、碱度计、透明度测定仪、粘度计、抗氧化性测试仪、保湿性测试仪、热稳定性测试仪、酶解分析仪、电泳仪、荧光光谱仪、红外光谱仪、溶解时间测定仪。
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