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餐饮服务许可证办理需要的材料及说明
一、办理新的餐饮服务许可证(适合:新开的饭店、无证或过期经营的饭店)
1.首先需要下载或领取“餐饮服务许可证申请书”两份
2.需准备培训合格证书复印件两份
3.需准备所有从业人员健康证复印件两份(厨师和服务人员都需持有健康证)
4.“个体工商户名称预先核准通知书”复印件两份(去工商局办理),或工商营业执照复印件两份。
5.饭店法定代表人身份证复印件两份
6.餐饮服务场所合法使用的有关证明(如房屋所有权证或租赁协议,如房屋属于乡镇大队,让其开出证明)
7.生活饮用水安全监测报告。(如使用自来水,只需拿收水费单据复印件两份,如自己打井使用的地下水,需拿地下水样本去冠县疾病预防控制中心做水质检测报告,如果可以使用,就拿水质检测报告复印件两份即可)
8.需自己制作食品加工流程图、地理位置图、经营场所设备布局和卫生设施示意图。(示例见 附件“许可申请范本”)
9.准备相关食品安全管理制度。(示例见 附件“餐饮服务食品安全若干管理制度及要求” )
10.关键环节食品加工规程。(示例见 附件“关键环节食品加工规程”)