顺义、石景山区餐饮食品经营许可证的材料准备与审批流程，以及现场装修指导，可以归纳如下：
一、材料准备
基础材料：
食品经营许可证申请表
营业执照原件及复印件
法定代表人或负责人的身份证复印件
经营场所相关材料：
经营场所租赁合同或产权证明原件及复印件
经营场所平面图（包括设备布局、加工流程、卫生设施等）
食品安全管理材料：
食品安全管理制度
食品安全培训记录
食品安全管理人员身份证明及培训证明
从业人员相关材料：
从业人员健康证原件及复印件
食品安全培训合格证明
其他材料：
如有特殊经营项目（如凉菜、裱花蛋糕等），需提供相应的许可证明
环境卫生设施证明（如消毒设施、洗手设施等）
二、审批流程
提交申请：将准备好的材料提交至顺义、石景山区相关行政机关。
材料审查：行政机关对提交的材料进行审查，核实材料的真实性和完整性。
现场核查：行政机关对经营场所进行现场核查，检查场所的卫生设施、卫生条件等是否符合要求。
审批决定：经过审查和核查，如果符合相关法规和标准，行政机关会颁发食品经营许可证。
三、现场装修指导
在顺义、石景山区申请餐饮食品经营许可证时，对于经营场所的装修也有一定的要求。以下是现场装修指导的要点：
后厨面积：后厨面积应不低于总使用面积的1/3或1/4，具体比例可能因地区而异。
墙地面装修：墙地面应贴瓷砖，墙面要求使用浅色瓷砖，地面可以使用深色瓷砖。
凉菜间面积：根据经营场所的总面积，凉菜间的面积应满足一定的比例要求，例如150平以下凉菜间面积不低于5平米，150平以上200平以下凉菜间不低于6平米。
水池和消毒设施：根据商户面积大小，需提供相应数量的水池和消毒设施。例如，50㎡以下的商户需提供5个水池和一个消毒柜，或6个水池无消毒柜。
其他设施：还需确保经营场所具备洗手设施、通风设施、照明设施等，以满足基本的卫生要求。
请注意，以上信息仅供参考，具体要求可能因地区和政策变化而有所不同。在申请前，建议详细阅读当地相关法规和规定，并与相关部门保持沟通以确保申请顺利。