2024年新政策下，北京酒店住宿消防许可的办理材料和流程如下：
一、所需材料
消防安全检查申请表：详细填写酒店的基本信息、消防安全状况等。
营业执照和组织机构代码证复印件：确保酒店已经合法注册并获得相应的营业执照。
场所平面图和建筑消防设施图纸：包括酒店的楼层布局、房间布局、疏散通道、消防设施等详细信息。
场所消防安全责任人证明：明确酒店的消防安全责任人，并提供相应的身份证明和职责说明。
酒店法定代表人的身份证明材料（或持照公司章程派出的代表人）：确保申请人是酒店的合法代表。
酒店的住址证明材料：主要是地址确认材料，如建筑物拆迁核准文件、安监部门许可或其他证明文件。
有关酒店用房间及客房数量及其面积的证明：提供酒店的房间布局、数量、面积等详细信息。
有关消防设施设置情况等证明：包括消防设施的安装、使用、维护等情况的说明和证明材料。
二、办理流程
材料准备：按照上述要求收集和整理齐备的申请材料。
提交申请：将准备好的申请材料提交至所在地的消防部门或具有相关审批权限的公安部门。
材料审核：消防部门或公安部门将对提交的材料进行审核，核实材料的完整性和合规性。
现场检查：消防部门或公安部门将对酒店的消防设施、器材进行现场检查，核实其是否符合规范要求，以及酒店的安全管理措施是否到位。
审核结果：如审核通过，消防部门或公安部门将颁发消防许可证；如审核不通过，则需要根据反馈意见进行相应的整改并重新提交申请。
请注意，具体的办理流程和所需材料可能因地区和政策的不同而有所差异。建议在办理前仔细阅读相关规定和要求，并咨询当地消防部门或公安部门以获取准确的信息。