丰台区食品经营许可证（包括自制饮品、糕点以及中西餐）的办理流程大致如下：
确定经营类型：您需要确定具体的经营类型，如餐馆、饮品店、糕点店等，因为不同的经营类型可能需要提交不同的申请材料。
准备申请材料：根据经营类型，您需要准备相应的申请材料。这主要包括：
申请人的身份证明文件（包括法定代表人或经办人）。
食品经营场所的租赁合同或购买合同。
食品经营者的食品安全管理人员证书。
食品安全管理制度和食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
对于自制饮品和糕点，可能需要提供相应的生产工艺和设备清单。
对于中西餐，可能需要提供特定的餐饮服务许可证申请表和从业人员健康证明。
其他相关经营规划和管理制度等。
提交申请材料：将准备好的申请材料提交给丰台区食品药品监督管理局或相关机构。您可以选择在线预约并提交申请表格，或者前往相关部门进行现场提交。
现场核查：丰台区食品药品监督管理局将对申请材料进行审核，并开展现场核查。核查的内容主要包括经营场所的卫生条件、设施设备、食品安全管理制度等是否符合要求。
审批并领取许可证：经过审批后，如果申请资料齐全且符合规定，丰台区相关部门会颁发食品经营许可证。您可以凭通知到丰台区相关部门领取食品经营许可证。
请注意，以上流程仅供参考，具体流程和所需材料可能因实际情况而有所不同。为了确保办理过程顺利，建议您在申请前详细咨询丰台区食品药品监督管理局或相关机构。