石景山食品经营许可证的新办和变更，以及相关的疑难解答和快速代办服务，涉及多个环节和步骤。以下是对这些内容的详细解释：
一、新办食品经营许可证
准备申请材料：包括食品经营许可新办申请表、营业执照副本、法定代表人（负责人）信息、经营场所的具体位置交通方位图、经营场所平面布局流程图（与食品经营相适应的）、操作流程、食品安全管理制度清单等。根据具体情况，可能还需要提供其他相关资料及证明。
提交申请：可以选择前往石景山区食品药品监管部门或工商管理机构的受理窗口提交申请，或者通过在线平台提交申请。
材料审核：相关部门会对提交的材料进行审核，确保其真实性和完整性。
现场核查：审核通过后，相关部门会组织执法人员前往经营场所进行现场核查，内容主要包括场所、设备设施、卫生条件以及食品安全管理人员等方面。
部门意见及审批：根据现场核查情况及审核意见，相关部门进行综合评定并出具审批意见。
缴费与领证：审核通过后，需按照要求缴纳相关费用，领取食品经营许可证。
二、变更食品经营许可证
提交申请：如果食品经营者在经营过程中需要变更食品经营许可证的信息，可以向原许可机关提交变更申请，并提交以下申请材料：以前的《食品经营许可证》正、副本，《食品经营变更许可申请书》，以及与变更食品经营许可事项相关的材料。
受理与审核：原许可机关接收材料后，会在一定时间内（如5个工作日）作出受理决定。如材料齐全、符合法定形式，会出具受理通知书，并进行后续的审核工作。
三、疑难解答与快速代办服务
对于在办理过程中遇到的疑难问题，可以向相关部门咨询或寻求代办服务的帮助。代办服务通常可以提供一站式的申请食品经营许可服务，包括准备材料、提交申请、跟踪进度等，以快速、高效地完成办理流程。
需要注意的是，食品经营许可证的办理和变更都需要遵循相关的法律法规和标准，确保经营场所的方位和面积、经营设备的布置和卫生条件等符合相关要求。也要注意在办理过程中保持与相关部门的沟通，及时了解办理进度和可能存在的问题。
至于具体的代办费用，可能因不同的代办机构和服务内容而有所差异，建议在选择代办服务时，与代办机构进行详细的沟通和咨询，以确保获得满意的服务和合理的价格。
石景山食品经营许可证的新办和变更是一个涉及多个环节和步骤的过程，但通过准备充分的材料、遵循相关法规和标准、以及选择的代办服务，可以高效地完成办理流程，确保合法经营。
