2024丰台区超市/餐饮店扩展食品经营范围食品经营许可证凉菜熟食主食增加及许可证办理要点

丰台区超市或餐饮店在扩展食品经营范围，特别是增加凉菜、熟食和主食等品类时，需要办理相应的食品经营许可证。以下是许可证办理的要点：

1. 前期准备：

• 选择合适的经营场所，并确保其符合食品安全要求。

• 办理租赁合同或产权证明。

• 准备相关的申请材料，如营业执照、法定代表人身份证等。

1. 编制申请材料：

• 特别注意准备与凉菜、熟食和主食相关的特定材料，如设备清单、工艺流程图等。

• 填写食品经营许可证申请表格，并确保所有信息真实、准确、完整。

1. 提交申请：

• 将申请材料递交至丰台区食品药品监督管理局。

• 在递交时，可能需要提交真实有效的营业执照副本原件、公章、法人身份证原件等材料。

1. 审核与现场核查：

• 丰台区食品药品监督管理局将对申请材料进行审核，并安排现场核查。

• 现场核查会重点关注经营场所的卫生条件、设备设施的符合性、人员配备及健康状况等方面。

1. 审批与发证：

• 如果审核和现场核查均符合要求，丰台区食品药品监督管理局将审批并颁发食品经营许可证增项证书。

在整个办理过程中，还需要注意以下要点：

• 确保经营场所符合卫生标准，如清洁度、通风情况、排水设施等。

• 凉菜、熟食和主食的加工区域应独立设置，避免与其他食品混放。

• 配备足够的食品加工和销售人员，并确保他们具备相应的食品安全知识和操作技能。

• 所有员工应持有有效的健康证，并定期进行体检和培训。

请注意，具体的办理流程和要求可能会根据丰台区的实际情况有所变动，建议在办理前咨询丰台区食品药品监督管理局或相关代办机构，以确保办理过程顺利。