食品经营许可证,估计大家都不陌生,毕竟是许可证里面Zui普遍的拉,大家日常生活中也都能见到。凡是从事食品销售或餐饮服务活动的,都需要办理《食品经营许可证》,不管从事的线上还是线下,只要你有经营食品相关方面的,就必须要办理。小编给大家讲解一下关于食品经营许可证的知识~~
一、食品经营许可证适用于哪些经营者:
1、网店(网上销售食品、餐饮外卖等,这是这几年Zui重要的一个食品销售渠道);
2、食品店、超市、综合商场、品牌食品专业店、食杂店、场内经营者、商贸企业、自动食品售货等;
3、食品批发、零售、批发兼零售;
4、现制现售(针对于手工食品)。
二、经营项目:
(一)单位食堂,指设于机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等,供应内部职工、学生等集中就餐的餐饮服务提供者;
(二)预包装食品,指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品,包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品;
(三)散装食品,指无预先定量包装,需称重销售的食品,包括无包装和带非定量包装的食品;
(四)热食类食品,指食品原料经粗加工、切配并经过蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹饪工艺制作,在一定热度状态下食用的即食食品,含火锅和烧烤等烹饪方式加工而成的食品等;
(五)冷食类食品,指一般无需再加热,在常温或者低温状态下即可食用的食品,含熟食卤味、生食瓜果蔬菜、腌菜等;
(六)生食类食品,一般特指生食水产品;
(七)糕点类食品,指以粮、糖、油、蛋、奶等为主要原料经焙烤等工艺现场加工而成的食品,含裱花蛋糕等;
(八)自制饮品,指经营者现场制作的各种饮料,含冰淇淋等;
(九)中央厨房,指由餐饮单位建立的,具有独立场所及设施设备,集中完成食品成品或者半成品加工制作并配送的食品经营者;
(十)集体用餐配送单位,指根据服务对象订购要求,集中加工、分送食品但不提供就餐场所的食品经营者;
(十一)其他类食品,指区域性销售食品、民族特色食品、地方特色食品等。
以上十一条就是食品经营许可证的所有经营项目,根据销售什么物品来进行审批相应的项目即可,各个项目所要求店面的装修也是不同的,具体的信息可以来咨询小编~
希望我的介绍对您有所帮助,若公司经营上有什么问题,可以咨询我~