在北京市，办理餐饮/饭店食品经营许可证（特别是小规模食品证）的流程以及代办立等可取的标准，大致如下：
流程概述：
咨询与准备：咨询当地食品药品监督管理部门或代办机构，了解小规模食品证的具体办理要求、流程以及所需材料。
材料准备：根据咨询结果，准备申请所需的所有材料。这些材料可能包括食品经营许可证申请表、经营者或负责人的身份证明、经营场所的租赁合同或产权证明、从业人员的健康证明等。
提交申请：将准备好的申请材料提交给食品药品监督管理部门或代办机构。
现场核查：相关部门会对经营场所进行现场核查，核实申请材料的真实性和完整性，并检查经营场所是否符合食品安全标准。
审核发证：如果现场核查通过，相关部门会进行审核，并在审核通过后颁发食品经营许可证。
小规模食品证办理标准：
对于小规模食品经营者，通常会有一些特定的办理标准或简化流程。具体的标准可能包括经营场所的面积、从业人员数量、经营范围等。
小规模食品证的具体办理标准可能会因地区和政策的不同而有所差异。
代办立等可取：
“代办立等可取”通常意味着通过代办机构的服务，可以在较短的时间内完成申请并获得食品经营许可证。
选择代办服务时，需要确保代办机构具有合法资质和良好信誉，并了解其服务费用、办理时间等具体细节。
注意事项：
在申请前，务必详细了解北京市食品药品监督管理部门的guanfangwangzhan或咨询相关部门，以获取新的信息和要求。
确保提交的所有申请材料都是真实、有效的，并符合相关要求。
如选择代办机构协助办理，建议与代办机构充分沟通，明确办理时间、费用等细节，并确保代办机构具有合法资质和良好信誉。
由于政策和流程可能随时间发生变化，建议在正式申请前查阅北京市食品药品监督管理部门的guanfangwangzhan或咨询相关部门，以获取新的信息和要求。