门头沟地下空间备案办理食品经营许可证需要提交以下材料：
使用人对使用用途、范围和期限的说明；
产权登记证明或者所有权人共同决定使用普通地下室的证明；
按规划用途使用的，提交规划文件；规划用途不明确的，提交城乡规划行政主管部门对使用用途确认的文件；改变规划用途的，提交城乡规划行政主管部门变更规划文件；
卫生计生行政主管部门检查合格证明或者具有相应资质的检测机构出具的通风系统和空调系统卫生检测合格证明；
依法须经消防安全检查方可投入使用、营业的，提交公安消防机构出具的消防安全检查合格证明；
进行结构改造的，提交房屋安全鉴定机构出具的房屋结构安全鉴定报告；
依法应当提交的其他文件。
使用人提交材料齐全的，住房城乡建设行政主管部门应当在15日内备案。备案情况发生变更的，使用人应当在30日内向住房城乡建设行政主管部门办理变更备案。
以上信息仅供参考，具体流程和要求可能因地区和市场监督管理部门而有所不同。建议在申请前先咨询当地市场监督管理部门或律师，以确保准备的材料齐全和符合要求。
食品经营许可证的办理流程如下：
填写食品经营许可证的申请表。
准备法人身份证复印件、从业人员身份证复印件和健康证。然后制定食品安全管理制度。
绘制店铺的平面图。提交缴纳税费单据证明，证实自己所使用的水是正规自来水公司提供的。
到当地市场监督管理局提交如下资料：
《食品流通许可申请书》
《名称预先核准通知书》复印件
与食品经营相适应的经营场所的使用证明
负责人及食品安全管理人员的身份证明
与食品经营相适应的经营设备、工具清单
与食品经营相适应的经营设施空间布局和操作流程的文件
食品安全管理制度文本
省、自治区、直辖市工商行政管理局规定的其他材料
资料提交成功之后，市场监督管理局会安排人员来看场地。
检测符合规定后，即可依法取得食品经营许可证。
以上信息仅供参考，具体流程和要求可能因地区和市场监督管理部门而有所不同。建议在申请前先咨询当地市场监督管理部门或律师，以确保准备的材料齐全和符合要求。