2024-2030年中国冻猪肉市场深度分析与发展前景趋势研究报告

章冻猪肉行业市场现状分析 1
节 市场概述1
一、简介1
（一）概念区分1
1.冷冻肉1
2.冷鲜肉1
3.热鲜肉2
（二）冻猪肉标准2
1.猪肉卫生标准2
2.肉与肉制品管理办法2
3.带皮鲜、冻片猪肉国家标准/无皮鲜、冻片猪肉国家标准2
4.分部位分割冻猪肉国家标准2
5.分割冻猪瘦肉国家标准3
6.国家储备冻肉储存冷库资质条件要求3
二、市场现状3
（一）猪肉行业发展3
1.美国的猪肉生产4
2.加拿大的猪肉生产4
3.拉丁美洲的猪肉生产5
4.欧洲的猪肉生产5
（二）我国猪肉行业发展6
1. 我国猪肉产量统计6
2.我国各地区猪肉产量统计7
3.我国猪肉进出口情况7
4.生猪养殖效益有所下降8
5.我国猪肉消费状况分析8
第二节 市场规模10
一、我国冻猪肉行业销售收入统计及预测10
二、我国冻猪肉行业产销量统计及预测11
三、我国冻猪肉行业进出口量统计12
第三节 相关产业链分析14
一、猪屠宰市场14
（一）我国肉猪出栏情况14
（二）我国主要生猪屠宰企业统计15
（三）我国生猪养殖发展趋势15
1.猪肉产业链价值向上游集中15
2.生猪养殖业发展趋势16
二、肉制品冷链物流市场分析18
（一）冷链物流定义18
（二）我国肉制品冷链物流的现状18
1.完整独立的肉制品冷链体系尚未成形19
2.肉制品冷链的市场化程度很低，第三方介入很少19
3.肉制品冷链的硬件设施建设不足19
4.肉制品冷链缺乏上下游的整体规划和整合19
5.与肉制品冷链相关的国家标准目前仍是空白19
（三）肉制品冷链物流的发展方向20
第四节 存在的问题21
一、我国猪肉产业发展问题及对策21
（一）个体散养带来生产经营的盲目性及监管的困难21
（二）尚未建立起健全的猪肉质量保障体系21
1.丹麦猪肉质量保障体系21
2.我国猪肉质量保障体系22
（三）不善于进行国际市场营销，忽视品牌建设22
（四）从业人员素质低下，忽视基础教育和继续教育23
二、增强我国猪肉国际竞争力的途径23
（一）发展规模饲养，支持企业，实行产业化经营23
（二）完善肉类质量保障体系，加强对猪肉业的全程监控23
（三）重视猪肉产品的国际市场营销，实施品牌战略24
（四）注重从业者和人才的教育和培训24
 
第二章冻猪肉行业市场竞争分析 25
节 市场竞争现状分析25
一、国内冻猪肉企业竞争格局25
二、品牌市场竞争格局26
第二节企业市场占有率分析 27
第三节 市场供给现状28
第四节 市场价格分析29
 
第三章冻猪肉行业制造商分析 30
节 产业政策及影响30
一、冻猪肉税率自12%减至6%30
二、预期也是重要调控手段30
第二节行业企业整体分析 32
第三节 主要制造商分析33
一、临沂新程金锣肉制品有限公司33
（一）企业基本信息33
（二）企业经营情况分析33
二、河南双汇投资发展股份有限公司37
（一）企业基本信息37
（二）企业经营情况分析39
三、中国雨润食品集团有限公司50
（一）企业基本信息50
（二）企业经营情况分析51
四、山东得利斯生物科技有限公司54
（一）企业基本信息54
（二）企业经营情况分析54
五、河南汇通集团肉食品股份有限公司58
（一）企业基本信息58
（二）企业经营情况分析58
六、四川省资阳市四海发展实业有限公司60
（一）企业基本信息60
（二）企业经营情况分析60
七、北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司64
（一）企业基本信息64
（二）企业经营情况分析64
八、四川高金食品股份有限公司68
（一）企业基本信息68
（二）企业经营情况分析70
九、河南众品食业股份有限公司79
（一）企业基本信息79
（二）企业经营情况分析79
十、四川阆中鸿宇冷冻食品有限公司83
（一）企业基本信息83
（二）企业经营情况分析83
十一、河南省志元食品有限公司87
（一）企业基本信息87
（二）企业经营情况分析87
十二、四川省井研县食品有限责任公司89
（一）企业基本信息89
（二）企业经营情况分析89
十三、四川阆中光路冷冻食品有限公司93
（一）企业基本信息93
（二）企业经营情况分析93
十四、湘潭市伟鸿食品有限公司96
（一）企业基本信息96
（二）企业经营情况分析96
十五、泸县吉龙食品有限公司100
（一）企业基本信息100
（二）企业经营情况分析100
 
第四章冻猪肉行业行业发展预测 104
节 技术趋势104
一、冷冻分割肉的包装104
二、种类多样化104
三、企业装备水平越来越高104
四、质量不断提高104
第二节 市场前景106
一、开发新型肉类保鲜技术106
二、冷鲜肉是生肉消费的发展方向106
三、行业极度分散，兼并和收购是行业发展趋势106
第三节 竞争趋势108
一、行业进入整合时期108
二、品牌竞争扩大108
三、产品结构优化109
附录：环咨—冻猪肉行业资讯大全110
一、行业协会110
中国肉类协会110
二、行业媒体110
中国肉类网110
三、行业机构110
国家食品药品监督管理局110
四、行业展会110
中国国际肉类研讨会110
五、重点供应商（排名不分先后）111
山东得利斯生物科技有限公司111
河南汇通集团肉食品股份有限公司111
四川省资阳市四海发展实业有限公司111
通辽金锣食品有限责任公司112
北京顺鑫农业股份有限公司鹏程食品分公司112
山东省莒南春园食品有限公司112
德州双汇食品有限公司113
河南众品食业股份有限公司113
长春金锣肉制品有限公司113
四川京润丰食品有限公司113
湖北宜昌双汇食品有限责任公司114
四川高金食品股份有限公司114
四川阆中鸿宇冷冻食品有限公司114
唐山双汇食品有限责任公司114
阜新双汇肉类加工有限公司115
北京千喜鹤食品有限公司115
黑龙江省北大荒肉业有限公司115
琼中黎族苗族自治县食品公司116
南充市长林肉类食品有限公司116
四川省井研县食品有限责任公司116
江苏长寿集团116
四川阆中光路冷冻食品有限公司117
北京市第五肉类联合加工厂117
仁寿双汇食品有限公司117
临沂新程金锣肉制品有限公司分公司117
吉林华正农牧业开发股份有限公司肉类加工分公司118
开原市万润肉类加工有限公司118
四川省吉泰龙食品有限责任公司118
泸县吉龙食品有限公司119
上海元盛食品有限公司119
青岛田润食品有限公司119
厦门银祥肉业有限公司119
中澳禽业有限公司120
青岛平度九联食品有限公司120
深圳市南山肉联厂120
自贡市新星源食品有限公司120
四川省泸州大农食品有限公司121
巨野县金锣肉类加工厂121
厦门亿香肉类联合加工有限公司121
成都春源食品有限公司122
北京资源亚太食品有限公司122
黑龙江省望奎北大荒肉业有限公司122
眉山市金锣食品有限公司122
江苏淮安苏食肉品有限公司123
湘潭市伟鸿食品有限公司123
顺庆区弘昌屠宰加工厂123
射洪高金食品有限公司123
浙江金华双汇食品有限公司124
天津宝利肉牛屠宰有限公司124
四川省隆昌县四海发展实业有限公司124