贯标集团-北京ISO 22000食品安全管理体系认证简介

ISO22000食品安全管理体系（FSMS，即FoodSafetyManagementSystem），适用于从“农场到餐桌”这个食品链中的所有组织，既是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准，又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

ISO22000是一个自愿性国ji标准，但有关政府bu门可在相关法规中将其作为在特定食品加工企业的强制要求，以确保这类食品企业的产品的安全和健康，推荐其在所有食品相关企业积极采用，适用于整个食品链中希望设计和实施有效的食品安全管理体系的操作者（operators），包括与食品链中一个或多个步骤相关的组织以及其他直接涉及食品链的组织。

一、通过食品安全管理体系认证 ，企业将获得诸多收益：

1、保障消费者健康；

2、可以与贸易伙伴进行有组织的、有针对性的沟通；

3、更加有效和动态的进行食品安全风险控制；

4、促进食品国际贸易；

5、通过减少冗余的系统审计而节约资源。

6、保障产品质量，提高市场竞争力。

7、很多餐饮招标中都对食品安全管理体系认证有要求，有些是加分项，有些是投标门槛。

二、认证委托人具备以下条件：

（1）取得国家、地方市场监督管理部门或有关机构注册登记的法人资格（或其组成部分）；

（2）已取得相关法规规定的行政许可（适用时）；

（3）未列入严重违法失信名单；

（4）生产、加工及经营的产品或提供的服务符合相关法律、法规、标准和规范的要求；

（5）按照本规则规定的认证依据，建立和实施食品安全管理体系，且有效运行3个月以上；

（6）一年内未发生违反相关法律、法规的食品安全事故；

（7）三年内未因食品安全事故、违反国家食品安全管理相关法规或虚报、瞒报获证所需信息，而被认证机构撤销认证证书。

三、认证基础材料

（1）认证申请书

（2）主要生产、检验设备清单

（3）其它法律证明文件复印件（适用时）

（4）申证组织基本信息

（5）卫生许可证复印件

（6）生产许可证复印件（适用时）

（7）执行的法律、法规、标准和规范清单

（8）产品符合食品安全要求的证据

（9）营业执照和组织机构代码证复印件

（10）22000体系文件，包括：1）危害分析文件、2）厂区和车间平面布置图、3）水、气、人、物流图、4）手册、程序文件、 5）前提方案文件  、6）产品描述文件、 7）生产工艺流程图）、 8）22000 计划文件

（11）多场所清单、外包（含委托加工）情况说明（适用时）

（12）承诺遵守相关法律法规、认证机构要求及提供材料真实有效的自我声明