如果您是丰台区的超市、便利店或商场，想要增加食品项目并快速办理食品经营许可证，以下是一些建议：
提前了解政策：在开始申请之前，建议您仔细阅读丰台区食品药品监督管理局的相关政策和要求，了解食品经营许可证的申请条件、材料要求和办理流程。
准备申请材料：根据政策要求，准备好所需的申请材料。确保材料齐全、准确、真实，避免因材料不齐全或不符合要求而导致申请失败。
简化流程：为了加快办理速度，您可以考虑简化流程。例如，提前与丰台区食品药品监督管理局联系，了解申请材料的准备要求和提交方式，以便提前做好准备。
线上办理：如果丰台区食品药品监督管理局提供线上办理服务，您可以选择在线提交申请材料。这样可以节省时间和精力，并且可以更快地获得审批结果。
及时跟进：在提交申请后，及时跟进申请进度。如果您遇到任何问题或需要帮助，可以及时联系丰台区食品药品监督管理局的工作人员，以便尽快解决问题。
需要注意的是，不同地区对于食品经营许可证的办理要求和流程存在差异，建议在办理前咨询当地食品药品监督管理局或相关审批部门，了解具体的办理要求和流程。同时，也需要注意申请材料的准确性和完整性，避免因材料不齐全或不符合规定而导致审批不通过。
增加食品项目并快速办理食品经营许可证的流程和材料如下：
一、流程：
提交预先核准企业名称的申请。
准备并提交申请材料。
等待审核，进行现场核查。
审核通过后，领取食品经营许可证。
二、材料：
食品经营许可申请书。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。
企业负责人、质量负责人、代理人身份证明、健康证、学历证明。
经营管理制度、申报材料真实性承诺。
经营设施及设备清单。
当地管理局要求的其它资料。
请注意，以上流程和材料仅供参考，具体要求可能会因地区和政策的不同而有所差异。在申请前，建议您咨询当地食品药品监督管理部门，了解具体的办理流程和所需材料，以确保顺利、快速地办理食品经营许可证。