了解相关法规和规定：在开始办理食品经营许可证之前，您需要了解相关法规和规定。这包括食品安全法规、卫生标准、消防安全等方面的要求。确保您的早餐店/快餐店/包子铺符合所有相关要求。
准备相关材料：根据相关法规和规定，准备所有需要的申请材料。这包括营业执照、身份证复印件、健康证明、场地租赁协议等。确保所有材料都是真实、有效的，并按照要求进行整理和装订。
选择正规渠道：为了确保申请过程的顺利和高效，建议选择正规的申请渠道。可以直接向当地的食品药品监管部门或者其指定的代办服务机构进行咨询和申请。避免通过非正规渠道或者中介进行申请，以免遇到不必要的麻烦。
现场核查：在提交申请后，相关部门会进行现场核查。确保您的早餐店/快餐店/包子铺的卫生、防火、安全等方面符合要求，以免影响审批结果。
合法合规经营：获得食品经营许可证后，要严格遵守相关法规和规定，确保合法合规经营。同时，要定期接受相关部门的监督检查，确保食品安全和质量。
办理食品经营许可证是合法合规经营的重要步骤。您需要了解相关法规和规定，准备好所有需要的申请材料，选择正规的申请渠道，并积极配合审查和检查。同时，要保持对法规和规定的更新和了解，确保合法合规经营
申请食品经营许可证需要准备以下材料：
《食品经营许可申请书》；
营业执照副本或者其他主体资格证明文件复印件；
法定代表人（负责人）及食品安全管理人员的身份证明复印件；
从业人员健康体检合格证明复印件；
经营场所（含外设仓库）使用证明复印件以及经营场所（含外设仓库）的地理位置示意图；
与食品经营相关的经营设备、工具清单（申请书内含）；
经营场所和设备布局、加工流程、（卫生）设施等示意图及说明；
食品安全管理制度目录（具体文本在现场核查时提供，详见备注）；
食品经营企业的食品安全管理人员培训证明材料；
如果自备水源，需要提供安全检测报告（食品销售经营者不提供）；
如果是委托他人办理，需提交委托书以及代理人的身份证明复印件（申请书内含）。
以上是申请食品经营许可证所需的基本材料，具体情况可能会因地区和业务类型的不同而有所差异。建议在申请前咨询相关部门，了解详细的申请要求和流程。