昌平区咖啡厅、西餐厅和KTV需要办理卫生许可证和食品经营许可证。
一、卫生许可证
申请卫生许可证需要满足以下条件：
经营场所必须符合卫生标准和要求，包括水质、空气质量、设备设施等方面的要求。
经营者应当建立健全卫生管理制度和责任制度，保证公共场所的卫生和安全。
申请卫生许可证的流程如下：
经营者应当前往昌平区卫生健康委员会网站下载并填写卫生许可证申请表，提交相关材料。
昌平区卫生健康委员会对申请材料进行审核，符合条件的，予以受理，并发放受理凭证。
昌平区卫生健康委员会对经营场所进行实地检查和卫生评估，符合条件的，颁发卫生许可证。
二、食品经营许可证
对于咖啡厅、西餐厅和KTV等餐饮服务场所，还需要办理食品经营许可证。
申请食品经营许可证需要满足以下条件：
具备与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场及其他污染源保持规定的距离。
具备与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
申请食品经营许可证的流程如下：
经营者应当前往昌平区市场监管部门或食品药品监管部门官网下载并填写食品经营许可证申请表，提交相关材料。
相关部门对申请材料进行审核，符合条件的，予以受理，并安排现场核查或评估。
如果现场核查或评估通过，相关部门会颁发食品经营许可证。
需要注意的是，以上流程仅供参考，具体流程可能因地区而异。在申请卫生许可证和食品经营许可证前，建议先咨询当地相关部门或机构，了解具体的申请条件和流程。
