全球及中国呈味核苷酸二钠（I+G）行业发展现状及前景趋势预测报告2024-2029年
【报告编号】: 410918
【出版时间】: 2023年10月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元
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——综述篇——
第1章：呈味核苷酸二钠（I+G）行业综述及数据来源说明
1.1 呈味核苷酸二钠（I+G）行业界定
1.1.1 酵母抽提物（YE）
1、定义
2、功能
3、按生产工艺分类：纯品型、I+G型、风味型
1.1.2 味核苷酸二钠（I+G）
1、I+G
（1）5’-肌苷酸二钠（IMP）
（2）5’-鸟苷酸二钠（GMP）
2、理化性质
3、呈鲜原理
1.1.3 呈味核苷酸二钠（I+G）所处行业
1.1.4 呈味核苷酸二钠（I+G）行业监管
1.1.5 呈味核苷酸二钠（I+G）标准化建设
1、标准建设进程
2、guojibiaozhun汇总
3、中国标准汇总
1.2 呈味核苷酸二钠（I+G）产业画像
1.2.1 呈味核苷酸二钠（I+G）产业链结构梳理
1.2.2呈味核苷酸二钠（I+G）产业链生态全景图谱
1.2.3呈味核苷酸二钠（I+G）产业链区域热力图
1.3 本报告数据来源及统计标准说明
1.3.1 本报告研究范围界定
1.3.2 本报告quanwei数据来源
1.3.3 研究方法及统计标准
——现状篇——
第2章：全球呈味核苷酸二钠（I+G）行业发展现状及趋势
2.1 全球呈味核苷酸二钠（I+G）发展历程
2.2 全球呈味核苷酸二钠（I+G）发展现状
2.2.1 全球呈味核苷酸二钠（I+G）产能统计
2.2.2 全球呈味核苷酸二钠（I+G）需求
2.2.3 全球呈味核苷酸二钠（I+G）主要应用
2.3 全球呈味核苷酸二钠（I+G）竞争态势
2.3.1全球呈味核苷酸二钠（I+G）市场竞争格局
2.3.2 全球呈味核苷酸二钠（I+G）市场集中度
2.4 全球呈味核苷酸二钠（I+G）市场规模体量
2.5 全球呈味核苷酸二钠（I+G）区域发展格局
2.5.1全球呈味核苷酸二钠（I+G）区域发展格局
1、区域格局
2、日本
3、韩国
2.5.2全球呈味核苷酸二钠（I+G）产业贸易流向
2.5.3全球呈味核苷酸二钠（I+G）产业转移情况
2.5.4国外呈味核苷酸二钠（I+G）发展经验借鉴
2.6 全球呈味核苷酸二钠（I+G）市场前景预测
2.48 全球呈味核苷酸二钠（I+G）发展趋势洞悉
第3章：中国呈味核苷酸二钠（I+G）行业发展现状及痛点
3.1 呈味核苷酸二钠（I+G）行业发展历程
3.2 呈味核苷酸二钠（I+G）市场主体类型
3.3 呈味核苷酸二钠（I+G）企业进场方式
3.4 呈味核苷酸二钠（I+G）市场供给/生产
3.4.1 生产企业名单
3.4.2 生产组织模式
3.4.3 生产能力（产能）
3.4.4 生产情况（产量）
3.5 呈味核苷酸二钠（I+G）细分制品概况
3.6 呈味核苷酸二钠（I+G）市场需求/销售
3.6.1 需求特征（谁需要）
3.6.2 流通体系（渠道体系）
3.6.3 需求现状（需求量）
3.6.4 供需平衡（供需缺口）
3.6.5 市场行情（价格水平）
3.7 呈味核苷酸二钠（I+G）行业市场规模体量
3.8 呈味核苷酸二钠（I+G）行业发展痛点及挑战
第4章：中国呈味核苷酸二钠（I+G）技术进展及竞争格局
4.1 核苷酸的制备工艺路线
4.1.1 化学合成法
4.1.2 酶催化法
4.1.3 酶解法
4.1.4 微生物发酵法
4.2 呈味核苷酸二钠（I+G）关键核心技术/路线
4.3国内外呈味核苷酸二钠（I+G）技术发展水平对比
4.4 中国呈味核苷酸二钠（I+G）行业竞争程度
4.4.1中国呈味核苷酸二钠（I+G）市场竞争格局
4.4.2 呈味核苷酸二钠（I+G）市场集中度
4.4.3呈味核苷酸二钠（I+G）波特五力模分析图
4.5中国呈味核苷酸二钠（I+G）lingxian企业核心竞争力解构
4.5.1呈味核苷酸二钠（I+G）企业竞争路线/焦点汇总
4.5.2呈味核苷酸二钠（I+G）lingxian企业成功关键因素（KSF）
4.5.3呈味核苷酸二钠（I+G）lingxian企业竞争力雷达图
第5章：呈味核苷酸二钠（I+G）成本构成及供应链现状
5.1 呈味核苷酸二钠（I+G）成本结构
5.2呈味核苷酸二钠（I+G）上游——糖料作物种植
5.2.1 糖料作物种植概述
5.2.2 甜菜
5.2.3 甘蔗
5.2 呈味核苷酸二钠（I+G）上游——制糖业
5.4 呈味核苷酸二钠（I+G）原材料：糖蜜
5.4.1 糖蜜概述
5.4.2 糖蜜市场供需
5.4.3 糖蜜市场竞争
5.4.4 糖蜜市场价格
5.5 呈味核苷酸二钠（I+G）生产工艺流程
5.6 呈味核苷酸二钠（I+G）生产设备
5.6.1 呈味核苷酸二钠（I+G）生产设备概述
5.6.2 呈味核苷酸二钠（I+G）生产设备概况
5.6.3 呈味核苷酸二钠（I+G）检测方法与设备
1、紫外分光光度计
2、高效液相色谱
3、离子色谱法
4、毛细管电泳法
5.6.4呈味核苷酸二钠（I+G）自动化生产/智能制造解决方案
5.6.5 生产设备供应及对本行业影响
5.7供应链发展对呈味核苷酸二钠（I+G）产业的影响总结
第6章：中国呈味核苷酸二钠（I+G）细分应用市场分析
6.1呈味核苷酸二钠（I+G）应用场景&领域分布
6.1.1 呈味核苷酸二钠（I+G）销售渠道
6.1.2 呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域
6.2 呈味核苷酸二钠（I+G）细分应用：食品工业
6.2.1食品工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）应用概述
6.2.2食品工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）市场现状
6.2.3食品工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）需求潜力
6.3 呈味核苷酸二钠（I+G）细分应用：餐饮业
6.3.1餐饮业领域呈味核苷酸二钠（I+G）应用概述
6.3.2餐饮业领域呈味核苷酸二钠（I+G）市场现状
6.3.3餐饮业领域呈味核苷酸二钠（I+G）需求潜力
6.4 呈味核苷酸二钠（I+G）细分应用：医药保健
6.4.1医药保健领域呈味核苷酸二钠（I+G）应用概述
6.4.2医药保健领域呈味核苷酸二钠（I+G）市场现状
6.4.3医药保健领域呈味核苷酸二钠（I+G）需求潜力
6.5 呈味核苷酸二钠（I+G）细分应用：饲料工业
6.5.1饲料工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）应用概述
6.5.2饲料工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）市场现状
6.5.3饲料工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）需求潜力
6.6呈味核苷酸二钠（I+G）行业细分应用市场战略地位分析
第7章：全球及中国呈味核苷酸二钠（I+G）企业案例解析
7.1全球及中国呈味核苷酸二钠（I+G）企业梳理与对比
7.2全球呈味核苷酸二钠（I+G）企业案例分析（不分先后，可指定）
7.2.1 日本味之素
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业呈味核苷酸二钠（I+G）业务布局
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）在华布局
7.2.2 韩国CJ
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业呈味核苷酸二钠（I+G）业务布局
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）在华布局
7.2.3 大象株式会社（DaesangCorporation）
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业呈味核苷酸二钠（I+G）业务布局
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）在华布局
7.2.4 麒麟味元食品公司（PT.Kirin MiwonFoods）
1、企业基本信息
2、企业经营情况
3、企业呈味核苷酸二钠（I+G）业务布局
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）在华布局
7.3中国呈味核苷酸二钠（I+G）企业案例分析（不分先后，可指定）
7.3.1 肇东星湖生物科技有限公司
1、企业基本信息
（1）发展历程
（2）基本信息
（3）经营范围及主营业务
（4）投融资及资金布局方向
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
5、企业呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
6、企业呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域&解决方案
7、企业业务布局战略&优劣势
7.3.2 梅花生物科技集团股份有限公司
1、企业基本信息
（1）发展历程
（2）基本信息
（3）经营范围及主营业务
（4）投融资及资金布局方向
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
5、企业呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
6、企业呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域&解决方案
7、企业业务布局战略&优劣势
7.3.3 希杰（聊城）生物科技有限公司
1、企业基本信息
（1）发展历程
（2）基本信息
（3）经营范围及主营业务
（4）投融资及资金布局方向
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
5、企业呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
6、企业呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域&解决方案
7、企业业务布局战略&优劣势
7.3.4 河南巨龙生物工程股份有限公司
1、企业基本信息
（1）发展历程
（2）基本信息
（3）经营范围及主营业务
（4）投融资及资金布局方向
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
5、企业呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
6、企业呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域&解决方案
7、企业业务布局战略&优劣势
7.3.5 河北润步生物科技有限公司
1、企业基本信息
（1）发展历程
（2）基本信息
（3）经营范围及主营业务
（4）投融资及资金布局方向
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
5、企业呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
6、企业呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域&解决方案
7、企业业务布局战略&优劣势
7.3.6 安记食品股份有限公司
1、企业基本信息
（1）发展历程
（2）基本信息
（3）经营范围及主营业务
（4）投融资及资金布局方向
2、企业经营情况
3、企业资质能力
4、企业呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
5、企业呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
6、企业呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域&解决方案
7、企业业务布局战略&优劣势
——展望篇——
第8章：中国呈味核苷酸二钠（I+G）行业市场前景及发展趋势洞悉
8.1 呈味核苷酸二钠（I+G）行业政策环境洞悉
8.1.1 国家层面政策/规划汇总及解读
8.1.2 地方层面政策/规划汇总及解读
8.1.3 国家重点规划/政策的影响分析
8.2 呈味核苷酸二钠（I+G）行业PEST分析图
8.3 呈味核苷酸二钠（I+G）行业SWOT分析图
8.4 呈味核苷酸二钠（I+G）行业发展潜力评估
8.5 呈味核苷酸二钠（I+G）行业未来关键增长点
8.6 呈味核苷酸二钠（I+G）行业发展前景预测
8.7 呈味核苷酸二钠（I+G）行业发展趋势洞悉
8.7.1 整体发展趋势
8.7.2 监管规范趋势
8.7.3 技术创新趋势
8.7.4 细分市场趋势
8.7.5 市场竞争趋势
8.7.6 市场供需趋势
第9章：中国呈味核苷酸二钠（I+G）行业投资战略规划策略及建议
9.1 呈味核苷酸二钠（I+G）行业进入与退出壁垒
9.1.1 进入壁垒
1、资金壁垒
2、技术壁垒
3、准入壁垒
4、人才壁垒
5、资源壁垒
6、品牌壁垒
9.1.2 退出壁垒
9.2 呈味核苷酸二钠（I+G）行业投资风险预警
9.2.1 风险预警
1、周期性风险
2、成长性风险
3、产业关联度风险
4、市场集中度风险
5、行业壁垒风险
6、宏观政策风险
9.2.2 风险应对
9.3 呈味核苷酸二钠（I+G）行业投资机会分析
9.3.1呈味核苷酸二钠（I+G）产业链薄弱环节投资机会
9.3.2呈味核苷酸二钠（I+G）行业细分领域投资机会
9.3.3呈味核苷酸二钠（I+G）行业区域市场投资机会
9.3.4呈味核苷酸二钠（I+G）产业空白点投资机会
9.4 呈味核苷酸二钠（I+G）行业投资价值评估
9.5 呈味核苷酸二钠（I+G）行业投资策略建议
9.6 呈味核苷酸二钠（I+G）行业可持续发展建议
图表目录
图表1：酵母抽提物（YE）的分类
图表2：呈味核苷酸二钠（I+G）的呈鲜原理
图表3：呈味核苷酸二钠（I+G）的定义
图表4：本报告研究领域所处行业（一）
图表5：本报告研究领域所处行业（二）
图表6：呈味核苷酸二钠（I+G）行业监管
图表7：呈味核苷酸二钠（I+G）标准化建设进程
图表8：呈味核苷酸二钠（I+G）guojibiaozhun汇总
图表9：呈味核苷酸二钠（I+G）中国标准汇总
图表10：呈味核苷酸二钠（I+G）产业链结构梳理
图表11：呈味核苷酸二钠（I+G）产业链生态全景图谱
图表12：呈味核苷酸二钠（I+G）产业链区域热力图
图表13：本报告研究范围界定
图表14：本报告quanwei数据来源
图表15：本报告研究方法及统计标准
图表16：全球呈味核苷酸二钠（I+G）发展历程
图表17：全球呈味核苷酸二钠（I+G）供给/生产
图表18：全球呈味核苷酸二钠（I+G）需求/销售
图表19：全球呈味核苷酸二钠（I+G）细分应用
图表20：全球呈味核苷酸二钠（I+G）市场竞争格局
图表21：全球呈味核苷酸二钠（I+G）市场规模体量
图表22：全球呈味核苷酸二钠（I+G）区域发展格局
图表23：全球呈味核苷酸二钠（I+G）产业贸易流向
图表24：国外呈味核苷酸二钠（I+G）发展经验借鉴
图表25：全球市场前景预测（未来5年预测）
图表26：全球呈味核苷酸二钠（I+G）发展趋势洞悉
图表27：中国呈味核苷酸二钠（I+G）发展历程
图表28：中国呈味核苷酸二钠（I+G）市场主体类型
图表29：中国呈味核苷酸二钠（I+G）企业进场方式
图表30：中国呈味核苷酸二钠（I+G）生产型企业名单
图表31：中国呈味核苷酸二钠（I+G）生产组织模式/业务模式
图表32：中国呈味核苷酸二钠（I+G）行业细分市场分析
图表33：中国呈味核苷酸二钠（I+G）需求特征（谁需要）
图表34：中国呈味核苷酸二钠（I+G）流通体系（渠道体系）
图表35：中国呈味核苷酸二钠（I+G）需求现状（需求量/表观消费量）
图表36：中国呈味核苷酸二钠（I+G）供需平衡（供需缺口）
图表37：中国呈味核苷酸二钠（I+G）市场行情走势
图表38：中国呈味核苷酸二钠（I+G）市场规模体量
图表39：中国呈味核苷酸二钠（I+G）行业发展痛点及挑战
图表40：呈味核苷酸二钠（I+G）关键核心技术/路线
图表41：国内外呈味核苷酸二钠（I+G）技术发展水平对比
图表42：中国呈味核苷酸二钠（I+G）市场竞争格局
图表43：中国呈味核苷酸二钠（I+G）市场集中度
图表44：中国呈味核苷酸二钠（I+G）波特五力模分析图
图表45：中国呈味核苷酸二钠（I+G）企业竞争路线/焦点汇总
图表46：中国呈味核苷酸二钠（I+G）企业竞争路线/焦点汇总
图表47：中国呈味核苷酸二钠（I+G）xingyelingxian企业成功关键因素分析
图表48：中国呈味核苷酸二钠（I+G）xingyelingxian企业竞争力雷达图
图表49：呈味核苷酸二钠（I+G）成本结构
图表50：制糖业发展现状
图表51：糖蜜市场发展现状
图表52：呈味核苷酸二钠（I+G）自动化生产/智能制造解决方案
图表53：呈味核苷酸二钠（I+G）生产设备供应及对本行业影响
图表54：供应链发展对呈味核苷酸二钠（I+G）产业的影响总结
图表55：呈味核苷酸二钠（I+G）行业销售渠道分布
图表56：呈味核苷酸二钠（I+G）应用市场结构
图表57：食品工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）应用概述
图表58：食品工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）市场现状
图表59：食品工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）需求潜力
图表60：餐饮业领域呈味核苷酸二钠（I+G）应用概述
图表61：餐饮业领域呈味核苷酸二钠（I+G）需求潜力
图表62：医药保健领域呈味核苷酸二钠（I+G）应用概述
图表63：医药保健领域呈味核苷酸二钠（I+G）需求潜力
图表64：饲料工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）应用概述
图表65：饲料工业领域呈味核苷酸二钠（I+G）需求潜力
图表66：呈味核苷酸二钠（I+G）细分应用波士顿矩阵分析
图表67：全球及中国呈味核苷酸二钠（I+G）企业案例解析
图表68：全球及中国呈味核苷酸二钠（I+G）企业梳理与对比
图表69：全球呈味核苷酸二钠（I+G）企业案例分析说明
图表70：日本味之素基本情况
图表71：日本味之素经营情况
图表72：日本味之素呈味核苷酸二钠（I+G）业务布局
图表73：日本味之素呈味核苷酸二钠（I+G）在华布局
图表74：韩国CJ基本情况
图表75：韩国CJ经营情况
图表76：韩国CJ呈味核苷酸二钠（I+G）业务布局
图表77：韩国CJ呈味核苷酸二钠（I+G）在华布局
图表78：大象株式会社（DaesangCorporation）基本情况
图表79：大象株式会社（DaesangCorporation）经营情况
图表80：大象株式会社（DaesangCorporation）呈味核苷酸二钠（I+G）业务布局
图表81：大象株式会社（DaesangCorporation）呈味核苷酸二钠（I+G）在华布局
图表82：麒麟味元食品公司（PT.Kirin MiwonFoods）基本情况
图表83：麒麟味元食品公司（PT.Kirin MiwonFoods）经营情况
图表84：麒麟味元食品公司（PT.Kirin MiwonFoods）呈味核苷酸二钠（I+G）业务布局
图表85：麒麟味元食品公司（PT.Kirin MiwonFoods）呈味核苷酸二钠（I+G）在华布局
图表86：中国呈味核苷酸二钠（I+G）企业案例分析说明
图表87：肇东星湖生物科技有限公司发展历程
图表88：肇东星湖生物科技有限公司基本信息表
图表89：肇东星湖生物科技有限公司经营范围及主营业务
图表90：肇东星湖生物科技有限公司经营情况
图表91：肇东星湖生物科技有限公司经营资质和能力资质
图表92：肇东星湖生物科技有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
图表93：肇东星湖生物科技有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
图表94：肇东星湖生物科技有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域&解决方案
图表95：肇东星湖生物科技有限公司业务布局战略&优劣势
图表96：梅花生物科技集团股份有限公司发展历程
图表97：梅花生物科技集团股份有限公司基本信息表
图表98：梅花生物科技集团股份有限公司经营范围及主营业务
图表99：梅花生物科技集团股份有限公司经营情况
图表100：梅花生物科技集团股份有限公司经营资质和能力资质
图表101：梅花生物科技集团股份有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
图表102：梅花生物科技集团股份有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
图表103：梅花生物科技集团股份有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域&解决方案
图表104：梅花生物科技集团股份有限公司业务布局战略&优劣势
图表105：希杰（聊城）生物科技有限公司发展历程
图表106：希杰（聊城）生物科技有限公司基本信息表
图表107：希杰（聊城）生物科技有限公司经营范围及主营业务
图表108：希杰（聊城）生物科技有限公司经营情况
图表109：希杰（聊城）生物科技有限公司经营资质和能力资质
图表110：希杰（聊城）生物科技有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
图表111：希杰（聊城）生物科技有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
图表112：希杰（聊城）生物科技有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）应用领域&解决方案
图表113：希杰（聊城）生物科技有限公司业务布局战略&优劣势
图表114：河南巨龙生物工程股份有限公司发展历程
图表115：河南巨龙生物工程股份有限公司基本信息表
图表116：河南巨龙生物工程股份有限公司经营范围及主营业务
图表117：河南巨龙生物工程股份有限公司经营情况
图表118：河南巨龙生物工程股份有限公司经营资质和能力资质
图表119：河南巨龙生物工程股份有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）研发布局&专利技术
图表120：河南巨龙生物工程股份有限公司呈味核苷酸二钠（I+G）品类布局&产销情况
