品牌
食品卫生经营许可证
业务类型
卫生经营许可证地下空间备案
在丰台区办理餐饮卫生/经营许可证时,具体的防疫措施一般包括以下方面:
食品原料采购与储存:必须采购符合食品安全标准的食品原料,并且要确保食品储存条件符合要求,如离地隔墙、分类存放、保持通风等。
加工过程卫生控制:要制定合理的食品加工流程,确保食品加工过程符合食品安全标准。要保持加工场所的清洁卫生,确保食品不会受到污染。
食品添加剂使用管理:必须使用符合国家标准的食品添加剂,并且要确保使用量和种类的合法性。
餐具消毒与配送:对于使用过的餐具必须进行彻底的清洗和消毒,确保餐具的卫生质量。对于需要配送的食品,必须采用符合食品安全规定的包装材料和配送方式。