品牌
食品卫生经营许可证
业务类型
卫生经营许可证地下空间备案
淀区食品经营许可证（含凉菜）办理流程及材料如下：
一、食品经营许可证的申请办理。
二、营业执照或其他主体资格证书复印件。
三、适用于食品经营的主要设备设施布局、操作流程等相关资料。
四、食品安全自查、员工健康管理、采购检验记录、食品安全事故处置等保障食品安全的规章制度。
五、申请人还应提交自动售货设备的产品证书。具体地址、经营者名称、住所、联系方式食品经营许可证公示方法等相关材料。
六、如果申请人委托他人申请办理食品经营许可证，代理人应当提交委托授权书和代理人身份证明文件。
七、申请人需要如实向食品药品监督管理部门提交相关材料，反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名盖章。
八、凉菜制作的话，需要提供凉菜间的平面图和设备布局图，包括独立的空调系统、独立的更衣室、独立的洗手设施、专门的冷藏设施以及专用的刀具案板等专门的工具用具。凉菜间内不能有明沟，要有独立的下水系统。
九、加工制作过程要求，包括洗手消毒水池的位置，专间的温度控制等等都有严格的标准。加工制作人员需要体检合格并持有健康证才能从事相关工作。制作凉菜要达到专人负责，专人制作的要求，并且凉菜制作人员必须身体健康并持有有效的健康证明。加工制作的场所应该保持整洁干净，定期清洗消毒。