品牌
食品卫生经营许可证
业务类型
卫生经营许可证地下空间备案
现场检查的内容需要根据具体的检查结果来确定,以下是一些可能需要改进的内容:
场所卫生条件:检查餐饮场所的卫生状况,包括地面、墙面、天花板、门窗、卫生间等是否清洁、干燥、无异味。
设施设备:检查餐饮场所的设施设备是否符合卫生要求,如厨房用具、餐具、饮具等是否清洁、消毒、存放有序。
食材储存:检查食材的储存条件是否符合卫生要求,如是否分类存放、是否有防蝇、防鼠等措施。
食品加工制作:检查食品的加工制作过程是否符合卫生要求,如是否生熟分开、是否使用符合卫生标准的添加剂等。
人员卫生:检查餐饮从业人员的个人卫生状况,如是否穿戴整洁的工作服、是否洗手消毒等。
需要根据具体的检查结果来确定哪些内容需要改进,并且需要按照相关部门或人士的建议进行改进,以确保餐饮服务符合卫生标准。