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食品卫生经营许可证
业务类型
卫生经营许可证地下空间备案
办理卫生许可证对生产加工设备的卫生要求包括以下方面:
设备本身的结构和材质应符合食品生产加工的要求,易于清洗和消毒,不会对食品产生污染。
设备的传动部件和电器部件应符合相关的卫生标准,尽可能选择不使用润滑油和易于清洁的结构。
设备与食品接触的表面,例如容器、管道、滤网等,应使用无毒、无味、耐腐蚀、不易脱落的材质,并易于清洗和消毒。
设备的维护和保养应便于操作,防止维护过程中对食品的污染。
设备的布局应合理,避免食品生产加工过程中的交叉污染和粉尘、异味等对食品的影响。
这些要求是为了确保生产加工设备的卫生和质量,从而保障消费者的健康安全。在办理卫生许可证的过程中,需要对设备的卫生要求进行详细的审查和检测,以确保符合相关法规和标准。