油烟管道清洗标准为：烟罩烟道清洗后 90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色， 
不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。
油烟管道清洗的方法
1、人工进入法:
对于大于 40 公分见方的平行烟道能够人工钻进去进行清理,此法劳动强度很大,应该注意加强通风,配备低压(36伏)照明电源。
2、拆卸法:
当烟道低于 40 公分见方时,人工无法进入时运用此法。此方法为蕞彻底、清洁效果较好的清洁方法,但施工难度大,工人量亦大,同时费用也相对较一些。
3、开孔法:
此方法较拆卸法来说相对容易,费用相对低一些,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道运用此法。
4、机器设备清洗法:
此方法蕞容易操作、难度较低、工作量蕞小、费用较低的烟道清洗方法,对于油污较少,清洗周期短的烟道运用此法清理,先把管道内喷洒清洗剂,使油污软化,再拿30 米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。
5、空降法:
此法主要用来清洗 50 公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的蕞上截与蕞下截,在烟道上方固定高空安全绳,系好安全带,技术人员从上到下清洗竖烟道内的油污。油烟机清洗注意事项：
1、首先我们应该检查油烟管道口是不是有吊顶下移从而在上部所预留的空间与位置的条件。
2、在预埋排烟管时应该封闭住烟道口的缝隙,并确保其牢固不脱落。
3、吊顶以前将烟机排烟管预埋进吊顶上部,需要依据橱柜的设计图纸来确定排烟管在吊顶上外露口的地方,应该参照的还有烟机的款式,通常说欧式烟机的管道是在中间位置,而中士烟机的排烟管口却在烟机的一侧。这些情况影响着预留口的地方。
4、倘若已经把副烟道拆除,或是需要预防倒烟的效果更好,那么使用烟道止逆阀。通常情况下,油烟机的止逆阀效果不是非常明显,而在烟道安装止逆阀能够保护油烟机,使烟道里的烟不会向管道与抽油烟机内倒灌。
5、装止逆阀后应定期清洗,不然会使止逆阀呈打开状态,失去效果,并且烟道止逆阀较好两年上下就更换一次。
1、作业人员须在被清洗单位人员配合下完成排油烟设施的清洗工作；
2、严禁施工人员违章操作、不按规范操作等野蛮施工行为；
3、严禁使用切割机等可能产生明火的工具切割排油烟管道和有油垢机件；
4、排油烟竖向管道清洗的卷扬设备和安全绳一定要加固完好，防止出现松动和脱落现象；
5、清洗工作展开后，应停止一切用火的加工工作，并关闭烤鸭等碳火风门（如有），以防在加工过程或炭火因燃烧不充分而产生的一氧化碳等有毒、有害气体进入排油烟管道，对管道内作业的清洗人员造成人身伤害；
6、清洗排油烟风机、净化器、光解净化装置时，确定风机电源已经切断，并在风机电源处悬挂施工警示标志；
7、清洗机箱时注意油垢和清洗产生的垃圾污物等要收集彻底，避免其被卷入风机叶轮造成动平衡破坏，影响设备运行安全。此外，收集油垢时注意避免污染周边环境；
8、清洗风机切忌不要使用常规工具对风机叶轮进行物理清洗，避免损伤叶轮动平衡，造成设备运行安全隐患；
9、清洗净化器极片时要检查极片上是否存在螺丝、拉铆钉和高压磁片脱落现象，并观察净化器极片是否有扭曲和排列不规则问题，如发现上述情况应及时修复；
10、清洗光解净化装置时，在做开机通电测试时，切记时间要短，并尽可能减少目视时间，避免对视力造成伤害；
11、清洗防火阀门时，注意不要触动防火击发装置。