中国生菜市场供需状况及销售前景预测报告2023-2029年

中国生菜市场供需状况及销售前景预测报告2023-2029年
【报告编号】: 397144
【出版时间】: 2023年5月
【出版机构】: 中研智业研究院
【交付方式】: EMIL电子版或特快专递
【报告价格】:【纸质版】: 6500元 【电子版】: 6800元 【纸质+电子】: 7000元

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第一部分 行业发展综述
 第一章 中国生菜行业发展综述 1
 第一节 生菜行业发展情况 1
 一、生菜定义 1
 二、生菜形态特征 1
 三、生菜栽培技术 2
 四、种植技术 3
 五、行业分类 5
 六、结球生菜不结球原因分析 9
 七、生菜行业产业链分析 10
 第二节 近年中国生菜行业运行状况 13
 一、2021-2023年3月中国生菜产量分析13
 二、2021-2023年3月中国生菜需求量分析15
 三、2021-2023年3月中国生菜整体供需分析15
 第二章 2021-2023年3月中国生菜产业环境分析16
 第一节 2023年中国生菜行业经济环境分析16
 一、2023年中国国民经济分析 16
 二、2023年中国固定资产投资情况分析31
 三、2023年中国恩格尔系数分析 35
 四、2023-2029年中国宏观经济发展预测36
 第二节 中国生菜行业社会环境分析 37
 一、居民消费水平分析 37
 二、城镇人员从业状况 43
 第三节 中国蔬菜行业规划 46
 一、产业基本情况 46
 二、重要意义 47
 三、存在问题 48
 四、大城市布局 50
 五、优势区域布局 52
 六、政策支持 58
 第四节 中国生菜行业国际贸易环境 61
 第五节 当前经济形势对行业发展环境的影响64
 第三章 2021-2023年3月中国生菜行业数据监测分析68
 第一节 2021-2023年3月中国生菜行业规模分析68
 第二节 2023年中国生菜产业组织结构分析70
 第三节 2021-2023年3月中国生菜行业产值分析73
 第四节 2021-2023年3月中国生菜行业成本费用分析74
 第五节 2021-2023年3月中国生菜行业盈利能力分析77
 一、2022年1季度蔬菜价格行情分析77
 二、2022年2季度蔬菜价格行情分析78
 三、2022年3季度蔬菜价格行情分析78
 四、2022年4季度蔬菜价格行情分析79
 五、2023年1季度蔬菜价格行情分析81
 第二部分 行业市场分析
 第四章 2023年中国蔬菜行业区域市场分析83
 第一节 2023年华北地区蔬菜行业分析83
 第二节 2023年东北地区蔬菜行业分析107
 第三节 2023年华东地区蔬菜行业分析109
 第四节 2023年华中地区蔬菜行业分析110
 第五节 2023年西南地区蔬菜行业分析115
 第五章 中国蔬菜整体行业研究 119
 第一节 气候变化对蔬菜产业发展的影响分析119
 一、气候变化对蔬菜产量和品质的影响119
 二、暖冬对蔬菜生产的利与弊分析 119
 三、气候变化对蔬菜种类和地理分布的影响120
 四、气候变化导致农业气象灾害的不确定性120
 五、减弱气候变化对蔬菜行业影响的措施121
 第二节 生鲜蔬菜供应链优化策略 122
 一、有效的整合生产组织成员 122
 二、全程冷藏运输各节 点无缝衔接123
 三、构建生鲜蔬菜物流信息平台 123
 四、建立健全蔬菜质量监督管理系统123
 第三节 蔬菜农药残留问题与对策分析124
 一、中国蔬菜农药残留现状分析 124
 二、中国蔬菜农药残留超标原因分析126
 三、中国蔬菜农药残留常规去除方法128
 四、中国蔬菜农药残留问题解决途径129
 第四节 提高蔬菜国际竞争力策略 131
 一、改善产业生态环境并增强基础设施建设131
 二、建立由政府或者民间组织的全国蔬莱产业协调机构131
 三、积极推进蔬菜产业化经营体系 131
 四、重视产销信息和市场开拓 131
 第五节 发达国家蔬菜行业策略分析132
 一、重视蔬菜生产区域布局 132
 二、运用科技---蔬菜产业 133
 三、严格蔬菜农药残留监管 134
 四、规范蔬菜的分级包装 134
 五、发挥农协等组织的积极作用 135
 六、提高国家政策支持力度 135
 第六节 蔬菜价格变动原因分析 137
 一、流通成本高 137
 二、产销信息体系不完善 137
 三、生产、流通环节 处理问题 137
 第七节 寿光蔬菜价格指数 138
 一、指数推出的背景 138
 二、指数的作用 138
 三、*新指数预测 139
 第八节 生菜新品种"翡翠" 141
 第六章 中国生菜产业市场分析 144
 第一节 2021-2023年3月城镇居民蔬菜消费情况分析144
 一、中国城镇居民蔬菜消费量分析 144
 二、中国城镇居民蔬菜消费金额分析144
 三、中国区域城镇居民蔬菜消费分析145
 第二节 2021-2022农村居民蔬菜消费情况分析146
 一、中国农村居民蔬菜消费量分析 146
 二、中国区域农村居民蔬菜消费分析146
 第三节 居民蔬菜消费特点分析 146
 一、膳食构成地位重要 146
 二、区域消费差异明显 147
 三、城镇居民消费较多 147
 四、高收入居民消费多 147
 五、消费品种结构复杂 148
 第四节 居民蔬菜消费的发展趋势 148
 一、向名、特、稀、优型转化 148
 二、营养保健发展 148
 三、方便净菜发展 149
 四、绿色食品发展 149
 五、工业食品发展 150
 第七章 2023年生菜行业营销策略和营销渠道研究151
 第一节 生菜行业目前主要营销渠道分析151
 第二节 生菜行业重点企业营销策略154
 第三节 生菜行业产品营销策略建议157
 一、生菜行业产品功效优先策略 157
 二、生菜行业产品品牌提升策略 157
 三、生菜行业产品价格杠杆策略 157
 四、生菜行业产品媒体组合策略 158
 五、生菜行业产品层次营销策略 158
 六、生菜价格策略分析 158
 第四节 生菜行业营销渠道变革研究166
 一、生菜行业营销渠道新理念 166
 二、生菜行业渠道管理新发展 167
 第五节 生菜行业营销渠道发展趋势169
 一、生菜行业营销渠道结构扁平化 169
 二、生菜行业营销渠道终端个性化 170
 三、生菜行业营销渠道关系互动化 172
 四、生菜行业营销渠道商品多样化 173
 第八章 2023年蔬菜行业需求分析175
 第一节 2021-2023年3月无公害蔬菜行业发展分析175
 一、无公害蔬菜相关概述 175
 1、无公害蔬菜概念和标准 175
 2、无公害蔬菜与绿色有机蔬菜的区别176
 3、无公害蔬菜产品安全质量的影响因素176
 4、中国无公害蔬菜产品安全质量标准176
 5、无公害蔬菜生产环境条件质量指标176
 6、无公害蔬菜生产的基本要素 178
 二、无公害蔬菜产业发展情况分析 178
 1、****发展无公害蔬菜概况 178
 2、中国发展无公害蔬菜具有重要意义181
 3、中国发展无公害蔬菜业发展回顾181
 4、中国无公害蔬菜进万家工程启动183
 5、无公害蔬菜示范基地面积不断扩大183
 6、无公害蔬菜生产意识和消费意识明显增强184
 三、无公害蔬菜市场运行分析 184
 1、无公害蔬菜市场供给情况分析 184
 2、无公害蔬菜市场需求情况分析 185
 3、影响市场需求的主要因素分析 185
 4、无公害蔬菜价格与消费意愿分析186
 5、无公害蔬菜市场中现存问题分析186
 6、提高无公害蔬菜竞争力对策 186
 四、无公害蔬菜生产体系建设分析 190
 1、无公害蔬菜生产基地建设 190
 2、无公害蔬菜生产技术体系建设 190
 3、无公害蔬菜质量管理体系建设 192
 五、无公害蔬菜热点透析 193
 1、无公害蔬菜标准化生产示范推广通过鉴定193
 2、清迈府撒拉皮县引进无公害蔬菜生产工艺194
 3、河南叶县种无公害蔬菜种出新模式194
 4、首家无公害蔬菜在线订购平台开通195
 5、移动技术让无公害蔬菜拥有" "195
 第二节 2021-2023年3月设施蔬菜行业发展分析195
 一、设施蔬菜产业发展现状 195
 1、中国设施蔬菜产业发展概述 195
 2、中国设施蔬菜区域分布分析 196
 3、农业部设施蔬菜标准园启动和发展196
 二、设施蔬菜产业发展成就 200
 1、保证园艺产品周年供应 200
 2、促进城乡就业农民增收 200
 3、提升设施蔬菜产业地位 200
 4、增强质量安全保障措施 201
 5、推进设施蔬菜科技创新 201
 三、设施蔬菜产业发展特点 202
 1、低碳节 能国际领先 202
 2、保护设施经济实用 202
 3、集中发展分布趋优 202
 4、果菜茬口类型较多 202
 5、开发非耕地进展快 203
 四、设施蔬菜不同栽培模式的效益分析203
 1、不同栽培设施与种植模式的产值分析203
 2、不同栽培设施与种植模式的生产成本206
 3、不同栽培设施与种植模式的收益分析206
 五、中国设施蔬菜产业发展存在的问题206
 1、缺乏科学规划引导 206
 2、冬春生产安全性差 206
 3、过量施肥阻碍连作 207
 4、低温高湿病害多发 208
 5、装备差降低产出率 208
 6、经营组织化程度低 208
 六、促进中国设施蔬菜发展的对策 208
 1、强化冬春安全生产 208
 2、综合治理连作障碍 209
 3、预防低温高湿病害 209
 4、提高农民组织化程度 210
 5、强化技术创新与推广 210
 6、加强科学引导 210
 7、发展轻简增效设施蔬菜 211
 第三部分 竞争格局分析
 第九章 2023年中国生菜行业整体竞争格局分析212
 第一节 行业竞争结构 212
 一、现有企业间竞争 212
 二、潜在进入者分析 212
 三、替代品威胁分析 212
 四、供应商议价能力 212
 五、客户议价能力 213
 第二节 行业集中度分析 215
 一、市场集中度 215
 二、区域集中度 215
 三、企业集中度 215
 第三节 中国生菜行业国际竞争力比较216
 一、生产要素 216
 二、需求条件 216
 三、支援与相关产业 216
 四、行业结构与竞争状态 217
 第四节 蔬菜行业竞争格局分析 217
 一、2023年国内外蔬菜竞争分析217
 二、2021-2023年3月我国蔬菜市场竞争分析217
 三、2023年国内主要蔬菜企业动向217
 第十章 2023年中国生菜重点企业竞争力指标分析219
 第一节 寿光市世纪三元现代农业开发有限公司219
 一、企业简介 219
 二、企业竞争力分析 219
 三、2021-2023年3月企业经营分析220
 四、企业未来发展战略 220
 第二节 山东寿光蔬菜产业集团有限公司220
 一、企业简介 220
 二、企业竞争力分析 221
 三、2021-2023年3月企业经营分析221
 四、企业未来发展战略 222
 第三节 上海银龙农业发展有限公司222
 一、企业简介 222
 二、企业竞争力分析 223
 三、2021-2023年3月企业经营分析224
 四、企业未来发展战略 224
 第四节 丰乐种业 225
 一、企业概况 225
 二、企业竞争力分析 225
 三、2021-2023年3月企业经营分析226
 四、发展能力分析 227
 第五节 隆平高科 229
 一、企业简介 229
 二、企业竞争力分析 229
 三、2021-2023年3月企业经营分析231
 四、发展能力分析 232
 第四部分 投资价值分析
 第十一章2023-2029年中国生菜行业市场投资机会与前景分析 235
 第一节 2023-2029年中国生菜行业重点企业投资行为分析235
 第二节 2023-2029年中国生菜行业市场规模预测236
 第三节 2023-2029年中国生菜投资机会分析236
 第十二章 2023-2029年中国生菜行业前景分析及对策238
 第一节 2023-2029年中国生菜行业发展前景分析238
 一、生菜行业市场发展前景分析 238
 二、生菜行业市场蕴藏的商机分析 238
 第二节 2023-2029年中国行业发展对策239
 一、把握国家投资的契机 239
 二、竞争性战略联盟的实施 240
 三、市场的重点客户战略实施 243
 第十三章2023-2029年中国生菜产业未来发展预测及投资风险分析 247
 第一节 当前行业存在的问题 247
 第二节 生菜行业发展预测与投资前景分析248
 一、蔬菜旅游资源投资分析 248
 二、水生蔬菜投资分析 251
 三、蔬菜连锁加盟店投资分析 256
 四、城郊蔬菜种植投资分析 259
 五、有机蔬菜投资分析 262
 第三节 生菜产业投资风险 264
 一、2023-2029年蔬菜行业市场风险预测264
 二、2023-2029年蔬菜行业政策风险预测264
 三、2023-2029年蔬菜行业经营风险预测265
 四、2023-2029年蔬菜行业其他风险预测265
 第十四章 2023-2029年生菜行业投资风险策略分析267
 第一节 成本控制策略 267
 一、成本控制 267
 二、竞争策略 275
 三、并购重组策略 277
 四、营销策略 278
 五、人力资源策略 281
 六、财务管理策略 284
 七、国际化策略 286
 第十五章 项目投资注意事项 288
 第一节 投资风险控制策略 288
 一、充分认识行业投资风险，积极主动应对投资风险288
 二、建立健全投资风险预警机制 288
 三、建立完善的质量管理体系，提高产品市场竞争力289
 第二节 技术应用注意事项 293
 第三节 项目投资注意事项 295
 一、注意选择好项目实施团队 295
 二、注意投资项目的"安全" 296
 三、注意投资项目的环保 296
 第四节 生产开发注意事项 296
 一、产品开发与品牌路线相吻合，战线统一296
 二、注---产现场管理，精益化生产297
 第五节 销售注意事项 300
 图表目录
 图表 各种生菜品种的特性 8
 图表 结球生菜的营养成分(每100公克鲜重)8
 图表 生菜保存5天后外表之影响 8
 图表 生鲜蔬菜供应链 11
 图表 生鲜蔬菜供应链优化模式 11
 图表 2021-2023年3月全国蔬菜种植面积及增长13
 图表 2021-2023年3月全国蔬菜产量及增长13
 图表 2021-2023年3月全国蔬菜人均占有量及增长14
 图表 2021-2023年3月全国蔬菜产值及增长14
 图表 2021-2023年3月全国生菜产量及增长14
 图表 2021-2023年3月全国生菜需求量及增长15
 图表 2021-2023年3月全国生菜种植面积及增长15
 图表 2021-2023年3月国内生产总值及其增长速度17
 图表2021-2023年3月国内生产总值增长速度（累计同比） 17
 图表 2023年我国居民消费价格上涨情况（月度同比）18
 图表2021-2023年3月我国城镇居民人均可支配收入实际增长速度 19
 图表2021-2023年3月我国农村居民人均收入实际增长速度（累计同比） 20
 图表 2021-2023年3月公共财政收入及其增长速度22
 图表 2023年全部金融机构本外币存贷 款余额及其增长速度25
 图表 2023年我国汇率变化情况 26
 图表 我国人民币存贷 款基准利率历次调整一览表28
 图表 2021-2023年3月我国存款准备金率调整一览表29
 图表 2021-2023年3月我国货物进出口总额30
 图表 2021-2023年3月全社会固定资产投资及其增长速度31
 图表 固定资产投资到位资金同比增速32
 图表 民间固定资产投资和固定资产投资增速33
 图表 全国房地产开发企业土地购置面积增速33
 图表 全国商品房销售面积及销售额增速34
 图表 全国房地产开发企业本年到位资金增速35
 图表 2023年房地产东中西部投资情况35
 图表 2023年东中西部房地产销售情况35
 图表 2021-2023年3月社会消费品零售总额及其增长速度38
 图表 2021-2023年3月居民消费价格指数39
 图表 猪牛羊肉价格变动情况 40
 图表 鲜菜，鲜果价格变动情况 40
 图表 2023年3月消费价格指数分类别同比涨跌幅41
 图表 2023年3月消费价格指数分类别环比涨跌幅42
 图表 2021-2023年3月城镇新增就业人数43
 图表 2021-2023年3月国内生产总值与全部就业人员比率44
 图表 2021-2023年3月农村居民人均纯收入45
 图表 2021-2023年3月城镇居民人均可支配收入45
 图表 36个大城市名单 51
 图表 580个蔬菜产业重点县 56
 图表 2021-2023年3月我国蔬菜平均价格69
 图表 2021-2023年3月全国生菜行业产值及增长73
 图表 2023年1-3月份蔬菜价格走势图78
 图表 我国城镇居民蔬菜摄入情况 144
 图表 2021-2023年3月我国城镇居民蔬菜消费支出145
 图表 我国农村居民蔬菜摄入情况 146
 图表 蔬菜企业定价目标的基本类型158
 图表 需求的价格弹性公示 159
 图表 蔬菜企业应对竞争者降价的程序166
 图表 消费者对于无公害蔬菜的需求状况185
 图表 消费者对于无公害蔬菜消费的影响因素分布185
 图表 消费者对于无公害产品价格的接受程度分析186
 图表 蔬菜不同栽培设施与种植模式的产值分析205
 图表 不同栽培设施与种植模式的生产成本206
 图表 不同栽培设施与种植模式的收益分析206
 图表 上海银龙农业发展有限公司组织架构223
 图表2023年合肥丰乐种业股份有限公司主营业务收入按行业构成 225
 图表2023年合肥丰乐种业股份有限公司主营业务收入按产品构成 226
 图表2023年合肥丰乐种业股份有限公司主营业务收入按地区构成 226
 图表 2023年合肥丰乐种业股份有限公司获利能力分析226
 图表 2023年合肥丰乐种业股份有限公司投资收益分析227
 图表 2023年合肥丰乐种业股份有限公司偿债能力分析227
 图表 2023年合肥丰乐种业股份有限公司经营效率分析227
 图表 2023年合肥丰乐种业股份有限公司现金流量分析228
 图表 2023年合肥丰乐种业股份有限公司资本结构分析228
 图表 2023年合肥丰乐种业股份有限公司发展能力分析228
 图表 2023年隆平高科股份有限公司主营业务收入按行业构成229
 图表 2023年隆平高科股份有限公司主营业务收入按产品构成230
 图表 2023年隆平高科股份有限公司主营业务收入按地区构成230
 图表 2023年隆平高科股份有限公司获利能力分析231
 图表 2023年隆平高科股份有限公司投资收益分析231
 图表 2023年隆平高科股份有限公司偿债能力分析232
 图表 2023年隆平高科股份有限公司资本结构分析232
 图表 2023年隆平高科股份有限公司经营效率分析233
 图表 2023年隆平高科股份有限公司现金流量分析233
 图表 2023年隆平高科股份有限公司资本结构分析233
 图表 2023年隆平高科股份有限公司发展能力分析234
 图表 2023-2029年生菜行业市场规模预测236