办理餐饮许可证卫生许可证流程

餐饮许可证和卫生许可证是餐饮行业必须要获得的两种证件。餐饮许可证是餐饮服务管理制度中的一项基本证明文件，是一个餐饮店正常经营的重要凭证；而卫生许可证是一种证明餐厅卫生安全合规的证明文书，以此保障顾客的健康和生命安全。办理这两种证件是餐饮行业的基本法规，下面将详细介绍办理餐饮许可证和卫生许可证的流程。

一、餐饮许可证的办理流程

1. 准备好相关材料

根据不同的餐饮经营类型，所需要准备的材料可能会有所不同，具体包括：经营主体的合法有效证件、法人或者负责人的个人有效证件、经办人或者从业人员的有效证件、食品经营场所的租赁证明、卫生和治安等相关的检查报告，以及由此造成的整改报告等材料。

2. 在超市、市场物业管理处或者相关机关办理《食品经营许可证》

在准备好相关材料之后，需要前往所属区县的市场监管部门申请食品经营许可证，领取申请表，填写申请表并提交所需材料，之后由当地市场监管部门进行审核并颁发许可证。

3. 领证

经过一定的时间后，如果审核通过，餐饮店就可以拿到食品经营许可证，并挂在餐厅的窗户或门口显眼位置，向所有顾客展示。

二、卫生许可证的办理流程

1. 提交材料

同样需要准备好相关的材料，申请卫生许可证需要填写申请表，提交所需材料，其中包括餐厅环境照片、食品安全卫生管理制度、食品安全检测报告、检查和治理卫生和环境方面的报告等。

2. 进行现场检查

当地相关机构会派出卫生、安全等相关部门的人员进行现场检查，根据不同餐饮经营的类型，对环境、食品安全管理、从业人员的健康状况等进行检查核实。

3. 审核通过

如果经过现场检查并审核通过，餐饮店就可以拿到卫生许可证。

总结起来，办理餐饮许可证和卫生许可证是餐饮业的基本法规，需要严格遵守。在申请证件的过程中，需要充分准备相关材料，在申请表上如实填写。除了证件的办理之外，餐饮店还需要加强店内的环境和从业人员的培训，以确保食品的安全和健康，增强消费者对餐厅的信任度，提高店铺的市场知名度，实现经营的长期稳定。