吕粮山猪、镰谷米店、优生活，强势入驻-2025中国特许加盟展·北京站

以前走进社区、街道，打印店、副食店等多数以夫妻老婆店为主，连锁品牌很少。如今随着蜜雪冰城、袁记云饺、锅圈食汇、百果园、熊大爷、钱大妈的强势入侵，去社区抢食的***明显多了起来。特别是在疫情消费寻求“便利性”的心理下，“下楼消费”、“就近花钱”风靡，不起眼的社区竟成了一个个小商圈，一批扎根家门口的社区店生意风生水起。生鲜水饺品牌袁记云饺、熊大爷，凭借现包现卖等特色迅速占领社区市场，后者门超过2000家；红荔村鲜虾肠粉在华南扎根社区，逆势增店100多家；还有凭借卖早市鲜牛肉完成3轮融资的牛大吉，专做社区买卖，每月以30-50家的速度加速开店中。

至此，经营灵活、高刚需、抗压强的社区店成了一个符号，暴露着实体店里的大生意。

2025第64届（北京）中国特许加盟展览会

2025中国特许加盟展CCFA（北京+上海）连锁品牌巡展

2025第65届（上海）中国特许加盟展览会

主办单位：中国连锁经营协会

承办单位：北京智霖博雅展览有限公司

2025北京站

时间：2025年3月14-16日         地点：国家会议中心  

2025上海站

时间：2025年8月8日-10日        地点：上海新国际博览中心

“不是风靡一时的爆款，是长长久久的陪伴”在社区店话题下，一位小红书网友如此形容高调崛起的社区买卖。从东莞农贸市场2012年成立的钱大妈已成为社区生鲜行业的排头兵，从广东起步，一路南耕北上，占领华南、华东、华北地区，低调地在华南扎根并逐渐布局全国，凭借“日清”模式、分时段打折等组合拳，估值接近100亿。以至于广东人口中，流传着这样一句购物经：豪华购物去山姆，日常生活钱大妈。排队、抢购成了钱大妈的营业风景线。不止生鲜店，新鲜、健康等消费关键词的热捧下，肉店、米店、奶店这类生活专卖店都在不断掘金。你见过喝山泉、吃山粮的猪吗？“不到1小时一头吕粮山猪就没了，消费者抢起来就和不要钱一样。”店长边切肉边感叹。把店开到香港的吕粮山猪鲜肉店，原本是山西吕梁的一个扶贫项目，却也凭借“富养猪”发展成年产值近10亿元的**猪肉供应商。成立不到2年，已从大本营山西一路扩张，入驻北京、河北、山东、陕西、内蒙古等地。

还有镰谷，作为国内首家高端连锁米店，店内以售卖五常、盘锦等东北核心产区产物为主，如生态大米、有机杂粮以及婴幼儿辅食，只做当季鲜米，0添加、0抛光、0打蜡，全国计划拓展千店。作为羊奶专卖连锁店，「优生活+」以营养价值高的羊奶切入奶制品赛道，迎合了老人、孩子补钙的消费需求，高频、刚需下，仅加盟店，全国就超2200家。如吕粮山猪、镰谷等社区店在经营上都是轻资产模式，门店面积以20-80平居多，且店型灵活，适应居住区、菜市场等复杂的选址，前期投资少，适合10万、20万此类小本创业的投资人。 与周黑鸭、绝味不同，ziyan直接以“带上ziyan回家吃饭”，从佐餐熟食切入家庭餐桌，主销产品偏餐饮性质，包含牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉及素菜等多个品类，并成功培育出多个支持稳定日营收的核心大单品，如“夫妻肺片”和“百味鸡”。公开信息显示，ziyan门店一年能卖出的百味鸡多达千万只；而据去年上市前夕提交的招股书，2021年全年营业收入30.92亿元，仅一道夫妻肺片就占到了9.33亿元，占比高达30.6%，这一盈利杀手锏从2018持续到2021年，产品生命力强劲。暂时在门店数量上比不上万家绝味，但单店业绩很稳健。
门店售卖的荤素风味菜，口味不是单一的川麻，粤、湘、鲁味皆有，在大程度上满足全国不同地域人的饮食偏好。即便是中央厨房配送，但“现切现拌”总是让顾客在进店选购、称重后有超值消费的体验感。ziyan百味鸡是2013年开放的加盟模式，如今6000+店早已让让其摸索出了“模块化”的建店思路，做到15平开店、15天建标准店的能力。特别是2018 年区域加盟以来，每年新增门店数量都不少于1000家，2022年之，增加了1622家，加盟店占比超99%。

中国特许加盟展介绍：

中国特许加盟展起始于1999年北京，是经商务部批准，由中国连锁经营协会主办的综合加盟展，展览范围涵盖餐饮、零售、生活服务及连锁上下游产业供应商等多业态。中国特许加盟展以严选著称，是特许加盟领域的展会，被誉为“中国加盟市场风向标”。

回顾历史，1999年11月，届中国国际特许经营展览会暨研讨会在北京国际会议中心举办，这是中国特许加盟展的前身，也自此拉开了中国特许加盟大发展的序幕。

创办24年来，中国特许加盟展见证了中国特许加盟市场从萌芽至逐渐成熟、规范的整个过程，并在其中发挥了极其重要的推动作用。众多特许加盟品牌随着展会一起成长壮大，很多已经成为所在行业的佼佼者，数十万加盟投资人通过展会找到了**的加盟项目。

让中国的特许经营发展得更为健康、更为有序是中国特许加盟展创办的初心，保护加盟投资人利益、促进特许企业健康成长是中国特许加盟展的使命，中国特许加盟展始终坚持严选、规范办展，2019年，中国特许加盟展更是提出“投资一个好店”口号，这既是对加盟投资人的承诺，也是对展会自身的要求和对参展品牌的信心。

为更好服务特许连锁企业及加盟投资人，中国特许加盟展开发出盟享加特许加盟网、盟盟好店微信小程序、品牌面对面直播招商会、加盟投资人社群等在线加盟服务产品，实现了特许企业与加盟投资人的全渠道、全场景、全时段的高效、对接。

中国特许展参展范围：

餐饮业：中式正餐 ， 中式快餐 ，甜品 ，休闲饮品 ， 特色小吃 ，火锅 ，咖啡馆 ，日韩式餐饮 ，自助餐 ，烧烤，西式餐饮

教育业：艺术培训 ，少儿编程 ，STEM教育 ， K12教育 ，机器人教育 ， 幼儿教育 ，少儿英语 ，国学教育

零售业：母婴用品 ， 超市 ，便利店 ，烘焙 ， 专卖店（食品营养品 ，化妆品 ，家居用品 ， 医药类 ，礼品饰品）无人智能零售，电商 ，跨境购

服务业：母婴服务 ， 休闲娱乐 ，洗衣洗染 ， 连锁酒店 ，家居装饰 ，汽车维修 ，美容美体 ，医疗保健 ，家政服务

服务商：原材料 ， 商业地产 ，收银系统 ， 包装 ，装修设计 ， 管理系统 ，机械设备 ， 仓储物流 ，人力资源 ， 营销平台， 金融

咨询机构、 海内外展团及协会

企业参展条件

1. 参展企业须符合《商业特许经营管理条例》的相关规定；

2. 具有独立法人资格；

3. 拥有有权许可他人使用的注册商标、经营模式和专有技术；

4. 拥有两家以上直营店并成功运作一年以上；

5. 具有完备的操作手册、无虚假内容的加盟宣传手册及合同文本；

6. 具备向加盟者提供长期经营指导、培训和督导服务的能力；

7. 具有稳定的、品质可靠的供货系统

小结：

一头是商场店红利在饱和，另一头是，我们发现钻进社区的不少品牌，几年时间就能跑出百店、千店，因为如今一个社区的消费完全能支撑起咖啡、卤味、快餐等连锁化的想象空间。如此背景下，也难怪各大品类连锁“集体”赶潮，纷纷去下沉市场搭台唱戏，等家门口的生意，看似不起眼，就未来5年而言，属实成了创业香饽饽。上述提到的吕粮山猪、镰谷米店、优生活+羊奶店以及ziyan百味鸡，均是第64届中国特许加盟展·北京站的参展品牌，如果计划开类似专卖店，那就去3月14-16日在国家会议中心举行的线下加盟展吧！