交易所主要实行标准化撮合交易方式。交易时间为每周一至五（节假日除外）上午9:00至下午15:30，晚上19:50-2:30。交易所的商品有黄金、白银和铂金.黄金有Au99.95、Au99.99、Au50g、Au100g四个现货实盘交易品种，和Au(T+5)与Au(T+D)两个延期交易品种及Au(T+N1)、Au(T+N2)两个中远期交易品种；白银有Ag99.9、Ag99.99现货实盘交易品种和Ag(T+D)现货保证金交易品种；铂金有Pt99.95现货实盘交易品种；中国银行、中国农业银行、中国工商银行、中国建设银行和深圳发展银行、兴业银行和华夏银行等作为交易所指定的清算银行，实行集中、直接、净额的资金清算原则。交易所实物交割实行“一户一码制”的交割原则，在全国37个城市设立55家指定仓库，金锭和金条由交易所统一调运配送。
金交所常见的挂牌流程如下：
1.拟定挂牌形式（交易结构）
2.准备挂牌的材料（硬件要求）
3.提交材料到金交所（原件盖章）
4.根据所里反馈整改提交的材料（补充完善）
5.核准通过，下发核准涵（金交所盖章）
6.确认无误提交挂牌手续（挂牌成功）
