食品经营审核标准
（一）具备和经营的食材种类、总数相匹配的食品处理食品工业、市场销售、存储等地方，保证该场地干净整洁，并和有害、有危害场地以及其它污染物维持要求之间的距离；
（二）具备和经营的食材种类、总数相匹配的运营机器设备或是设备，有明确的消毒杀菌、换衣、盥洗室、光照、照明灯具、自然通风、防腐蚀、防污、防蝇、防蝇、防蛀、清洗及其处理污水、储放垃圾和废弃物的机器设备或是设备；
（三）是兼职的食品安全监管工作人员和保证食品安全的管理制度；
（四）具备科学合理的机器设备规划布局生产流程，避免待加工食品与立即通道食品类、原材料与制成品交叉感染，预防食品类触碰有有害物质、不干净的物；
（五）法律法规、政策法规规定的其他标准。
但凡从事食品类相关的经营者都需办理《食品经营许可证》，仅仅根据具体经营范围不一样，进行办理规定也不尽相同，分成（餐馆生产加工制造的，零食市场销售预包装，冷藏冷冻食品，保健品等）
（1）零售批发：申请办理预包装
（2）餐馆、特色小吃、中式快餐、在网上外卖送餐：办软食生产加工，凉拌菜制造的食品经营许可证；
（3）涉及到冷藏冷冻食品：业务范围加冷藏冷冻项；
（4）保健品：业务范围加市场销售保健品；
申请办理食品流通许可，应提交下列材料：
1、食品流通许可申请报告；
2、《名称预先核准通知书》影印件；
3、经营地合理合法应用的相关证实；
4、负责人身份证件；
5、授权委托书及授权委托人或是特定所代表的身份证件；
6、专门或做兼职食品安全监管人员的身份证件；
7、从业者的健康证书；
8、食品安全管理制度；
9、与其说生产经营相匹配的食品经营设备清单；
10、食药局需要提供的其他资料
