一.什么需要申请食品经营许可证?
食品经营许可证,根据经营主体业态,可分为以下三类:食品经营者餐饮经营者和员工食堂。
食品经营者
1.预包装市场销售
预包装包括冷藏冷冻食品市场销售
预包装无冷藏冷冻食品市场销售
2.散装熟食市场销售散装熟食
散装熟食含冷藏冷冻食品含熟食产品市场销售
散装熟食没有冷藏冷冻食品市场销售
3.独特的食品管理
保健食品销售
特殊医学主要用途配方食品市场销售
儿童配方奶粉奶粉市场销售
其他儿童配方奶粉食品经营
散装熟食无冷藏冷冻食品含熟食产品市场销售
4.其他食品市场销售
制造熟食
制造冷食
生食制造
糕点食品制造
糕点食品类制造包括蛋糕装
糕点食品制造没有蛋糕装饰
5.自制饮料
一般健康饮品
鲜奶及产品
精酿啤酒
6.制造其他食品
员工食堂
二.申请食品经营许可证的需要
1.营业场所和个人生活家居应合理保护
2.有固定的经营仓储物流场所,经营面积与食品类型总数一致
3.经营场所周边干净整洁,卫生条件优良,经营散装熟食,垃圾站、公共旱厕、化粪池等污染物不可能在25米内存在
4.经营场所和仓储物流场所的路面应干净整洁,保持干净
5.营业场所和仓储物流场所应有良好的通风、照明和照明灯具。营业场所和仓储物流场所铝门窗下水道出入口应关闭严密,必要的防蝇防蝇设备应进行改造
6.化肥工业乙醇等有害有害不得有化肥工业乙醇等有害有害产品
7.经营新鲜畜禽海鲜产品的地区与其他食品经营距离应合理分离
8.有关法律法规需要具备的许多场所标准。
三.申请食品经营许可证申请办理资质
1.食品经营许可证申请报告;
2.企业营业执照或其他主体资格证书文件影印件;
3.配合食品经营的关键设施合理布局操作步骤等相关资料;
4.食品安全自查从业者健康服务采购检验记录食品安全问题处理等管理制度,确保食品安全
使用自动售货机设备从事食品经营的,申请人还应当提交自动售货机产品合格证书的实际地址、经营者名称居所联系电话食品经营许可证的公示方式等相关材料。申请人申请食品经营许可证的,委托代理人应当提交法人授权书和代理人身份证明材料