自酿啤酒设备,又称微型啤酒设备、自酿精酿鲜啤酒设备。它的出现大大丰富了啤酒业更深层次的内涵,也增添了其新的风采和魅力。由于设备小,可以灵活使用多种酿酒工艺,控制酒的风味和理化指标,适合酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所。河北史密力维酿酒设备对广大餐饮业用户的需求,设计生产的smlw系列自酿啤酒设备外形精美豪华,占地面积小,操作简单,产品型号多,种类全,还可以选配组件和定做非标设备;不但具有很高的观赏价值,还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵。
酒店型啤酒酿造设备
该类型的啤酒酿造设备,在使用性能上一般可以酿造生产黄啤酒、小麦啤酒、黑啤酒、ipa等多款精酿啤酒;通过啤酒后修饰工艺也可以生产红啤酒、绿啤酒等风味、色泽的特种啤酒。发酵设备的能力配置,河北史密力维酿酒设备设计生产的该类型设备,一般以较为适宜的发酵周期12-15天配置,发酵酿制的啤酒品质较高。在设备造型上,又有别于常规的啤酒酿造设备,注重设备的观赏性和适用性的统一和融合,尤其是具有展示性的啤酒糖化设备,外形上追求观赏性的成分较多,注重使用性和观赏性。
该类型设备的生产能力一般在:几百升至千余升不等。酿造产品一般是滤的原浆啤酒或称为纯鲜啤酒,啤酒一般呈浑浊状态。
产品一般是酒店自用。
二、成套产品配置
1、标准配置:
① 麦芽粉碎机;② 糖化
③ 发酵 ④ 制冷
⑤ 水处理;⑥ 清洗设备;
⑦ 控制。 ⑧售酒设备。
⑨其他辅助设备
(具体配置及报价请联系客服人员索取)
三、产品特点:
A、设备可以采用紫铜板,玫瑰金板,黑钛板材,不锈钢精工细制而成,华丽典雅。
B、可酿制黑啤 黄啤 红啤 果啤 格瓦斯等各种啤酒饮料。
C、操作简单灵活,功耗低,占地面积小。
D、生产环境卫生清洁,无污染,酒香四溢。
E、自动化程度高,非酿造也能酿造出好的啤酒。
关于质量和价格
材料全部采用标准不锈钢SUS304/316,,无缝焊接,内部镜面抛光,确保高质量的要求为您提供安全健康的合格产品。
关于您的样式
我们的设计团队能为您的需要作出合理规划,无论您是自己的啤酒厂还是酒吧餐厅,我们绘制完整的CAD设备布局图纸和3D真实环境效果图纸,无后顾之忧。
关于选择
所有的讨论谈判及要求都将显示在我们的合同条款上。保证您和我们的合法利益,一并积极履行。我们欢迎来工厂查验、访问。
关于服务
我们有耐心的售前工作,高效体贴的售后工作。拥有的服务酿酒师,他们的经验在5年-10年以上,终身提供技术服务和新产品推荐。“强大的安装技术支持,快速的售后技术指导”是我们的立足之本。
关于啤酒设备以及酿造过程中的常见问题问答
1:购买你家设备,设备的安装调试怎么办?
2:只要是购买我公司设备的客户,我们都会派专门的设备安装调试人员和酿酒师上门跟踪服务,手把手教授您酿酒技术,指导您独立操作设备,直至您能够顾独立酿出优质的啤酒。只需要一个人即可操作,用工成本低。
1:做出的酒成本高吗?
2:做酒只需要四种原料:大麦芽、啤酒花、酵母、酿造用水。做1L酒的成本,也就是两瓶啤酒的成本,糖度11P左右,成本为2元/L左右。
1:我的地方小不知道能不能放下设备,怎样放设备好看?
2:我们可以根据客户的具体要求来生产设备,并且根据客户现有的场地,帮助客户规划设备放置图。做到设备与店面的结合,发挥很大的效益。
1:质保和售后服务是怎样的?
2:由我公司生产的设备,例如糖化罐、发酵罐、冰水罐等,我们免费质保10年,免费质保后即10年以后,有偿的提供终身服务。非本公司生产的设备,例如粉碎机、蒸汽发生器、制冷机组、水泵等,免费质保一年,其后我们也会协助您进行设备的维修护理等,请您放心。
1.酿酒设备的九大系统
1.粉碎系统→破碎麦芽,粉碎机
2.糖化系统→糖化锅、过滤槽、回旋沉淀槽、(糖化酶,进行分解。)
3.自控系统→西门子plc自控液晶显示屏,全自动降温,
4.发酵系统→6个发酵罐,专门装酒,既能发酵又能储酒,全是304不锈钢的
5.CIP洗涤→自动清洗,既能洗糖化罐又能洗发酵罐,380V电源
6.制冷→,压缩机给载冷夜制冷,通过冷媒泵送到发酵罐制冷,载冷夜跟酒体不接触是夹套间接制冷,是目前啤酒行业比较安全的,不结冰
7.排气→糖化热麦计时,经过煮沸60分钟会产生蒸汽,内部设有排气筒,通过冷水水降温,使现场没有水蒸气。
8.售酒系统→售酒罐通过制冷,酒从打酒栏流出(售酒器、食品软管)
9.加热→(1电加热、2蒸汽加热)2组加热管,麦汁煮沸、糖化、以及烧水使用。