中国发酵肉制品市场研究现状分析与发展战略研究报告2022-2027年
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【报告编号】 345537
【出版日期】 2022年6月
【出版机构】 中研华泰研究院
【交付方式】 EMIL电子版或特快专递
【报告价格】 纸质版:6500元 电子版:6800元 纸质版+电子版:7000元
【联系人员】 刘亚
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章 发酵肉制品行业相关概述
节 发酵肉制品行业定义
第二节 发酵肉制品发展历程
第二章 2022年中国发酵肉制品行业运行环境分析
节 中国宏观经济环境分析
第二节 中国发酵肉制品行业相关标准
第三节 国外发酵肉制品发酵剂技术发展现状
一、乳酸菌
二、球菌
三、酵母菌
四、霉菌
第四节 国内发酵肉制品发酵剂研究现状
一、筛选和构建合适菌种
二、生产工艺和香气研究
第三章 全球发酵肉制品行业发展分析
节 2021-2022年全球发酵肉制品市场分析
一、全球发酵肉制品发展格局
二、全球发酵肉制品市场规模分析
第二节 2022-2027年全球发酵肉制品市场发展预测
第四章 中国发酵肉制品行业发展现状分析
节 2021-2022年发酵肉制品发展特点
第二节 2017-2021年发酵肉制品市场零售规模分析
第三节 2018-2021年发酵肉制品供需分析
一、2018-2021年发酵肉制品产量
二、2018-2021年发酵肉制品零售量
第五章 中国发酵肉制品消费与渠道分析
节 2022年发酵肉制品客户特征分析
第二节 2021-2022年客户对发酵肉制品选择的调查
第三节 2021-2022年发酵肉制品渠道分析
第六章 中国发酵肉制品行业市场营销战略分析
节 我国发酵肉制品企业营销现状
第二节 我国发酵肉制品营销存在的问题
第三节 发酵肉制品行业营销策略分析
第七章 2017-2021年中国发酵肉制品行业数据监测
节 2017-2021年发酵肉制品行业偿债能力分析
第二节 2017-2021年发酵肉制品行业盈利能力分析
第三节 2017-2021年发酵肉制品行业发展能力分析
第四节 2017-2021年发酵肉制品行业企业数量及变化趋势
第八章 中国其他发酵肉制品细分市场分析
节 发酵香肠市场
一、发酵香肠概述
二、发酵香肠发酵剂研究
三、发酵香肠工艺研究
四、我国发酵香肠未来发展
第二节 发酵火腿市场
一、发酵火腿发展概述
二、国内发酵火腿市场分析
第九章 中国发酵肉制品行业发展分析
节 2021-2022年发酵肉制品市场发展分析与预测
第二节 2021-2022年发酵肉制品行业存在的问题及对策
一、发酵肉制品产品存在的问题
二、发酵肉制品行业存在的问题
第十章 中国发酵肉制品行业竞争格局分析
节 2021-2022年发酵肉制品行业竞争结构分析
一、行业内竞争
二、买方侃价能力
三、卖方侃价能力
四、进入威胁
五、替代威胁
第二节 我国发酵肉制品产业竞争策略
一、提高我国发酵肉制品企业核心竞争力
二、影响发酵肉制品企业核心竞争力的因素
三、提高发酵肉制品企业竞争力的策略
第十一章 中国发酵肉制品主要企业分析
节 河南双汇投资发展股份
一、企业概况
二、产品结构
三、2018-2021年企业经营情况
四、发展战略
第二节 中国雨润食品集团
一、企业概况
二、产品结构
三、2018-2021年企业经营情况
四、发展战略
第三节 临沂新程金锣肉制品集团
一、企业概况
二、产品结构
三、企业经营情况
四、发展战略
第四节 金字火腿股份
一、企业概况
二、产品结构
三、2018-2021年企业经营情况
四、发展战略
第五节 荷美尔食品有限公司
一、企业概况
二、产品结构
三、企业经营情况
四、发展战略
第六节 北京西餐食品有限公司
一、企业概况
二、产品结构
三、发展战略
第十二章 中国发酵肉制品行业发展前景分析
节 2022-2027年发酵肉制品市场供给预测
第二节 2022-2027年发酵肉制品市场需求预测
第十三章 2022-2027年中国发酵肉制品行业发展战略研究
节 发酵肉制品产品策略分析
第二节 发酵肉制品价格策略分析
第三节 发酵肉制品渠道策略分析
第四节 发酵肉制品企业经营管理策略
部分图表目录:
图表 1:2017-2021年全球发酵肉制品市场规模统计 19
图表 2:2022-2027年全球发酵肉制品市场规模增长率预测 20
图表 3:2017-2021年中国发酵肉制品市场零售规模统计 22
图表 4:2017-2021年中国发酵肉制品产量统计 23
图表 5:2017-2021年中国发酵肉制品销售量统计 24
图表 6:中国消费者选择饮食时的考量因素 27
图表 7:影响消费者购买发酵肉制品食品动机因素调查 28
图表 8:发酵肉制品在各类渠道消费占比 29
图表 9:2017-2021年中国发酵肉制品行业偿债能力统计 33
图表 10:2017-2021年中国发酵肉制品行业盈利能力 34
图表 11:2017-2021年中国发酵肉制品行业发展能力统计 35
图表 12:2017-2021年中国发酵肉制品规模企业数量 36
图表 13:发酵香肠分类 37
图表 14:乳酸菌、凝固酶阴性球菌及酵母菌的主要功能特性及菌株 39
图表 15:2018-2021年中国发酵火腿市场规模 50
图表 16:2018-2021年中国发酵火腿产量 51
图表 17:2018-2021年中国发酵火腿销售量 51
图表 18:2021-2022年中国发酵火腿企业集中度 55
图表 19:2021-2022年中国发酵香肠类企业集中度 56
图表 20:上期双汇发展主营业务收入构成 61
图表 21:2021-2022年双汇发展主要产品产销统计 62
图表 22:本年度双汇发展主营业务收入构成 62
图表 23:金字火腿股份火腿及肉制品 68
图表 24:上期金字火腿股份火腿等产品收入情况 69
图表 25:本年度金字火腿股份火腿产品产销统计 69
图表 26:2016-2021年荷美尔(中国)发酵肉制品产能产量统计 72
中国发酵肉制品市场研究现状分析与发展战略研究报告2022-2027年
更新:2022-06-14 16:09 发布者IP:49.89.129.81 浏览:0次![](http://img4.11467.com/2021/12-27/1909616457.jpg)
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产品详细介绍
法定代表人 | 王华 | ||
主营产品 | 行业报告 商业计划书 | ||
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公司简介 | 北京中研华泰信息技术研究院,一直致力于国内外市场的产业研究与市场调研方面工作。中研华泰研究院数据立足北京,通过国家相关统计机构、各地区行业机构以及中研华泰研究院自身强大的调研团队等多方面渠道,为您提供权威、精准的数据信息及全面、客观的行业报告。中研华泰研究院数据汇集北京本地优势资源,集合各行业内知名专家、各大高校教授学者、资深报告研究员等多方面人士参与报告的编撰工作,为您提供更真实可信的研究报告及 ... |
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