中国春秋战国时期人物雕塑就开始出现，多数以石雕为主，继商、西周之后繁荣与发展，但并未成为城市的组成部分。人物石雕在西方国家从古希腊、罗马到中世纪、文艺复兴及17、18、19世纪，直到20世纪，几乎遍及各国的大小城市，成为城市建设及其文化的重要组成。在中国则是50年代特别是80年代以后，伴随着改革开放和经济、文化的发展，人物石雕在许多大中小城市如雨后春笋般出现。人物石雕技法分为浮雕、圆雕、平雕。浮雕可分为浅浮雕和深浮雕两种，浅浮雕就是雕刻的图形起伏约在一到两公分之间。深浮雕也叫作高浮雕，图形层次更多，一般经常雕刻在雕塑作品的主要位置。圆雕则是人物石雕中较常用的方式，360度都要进行塑造，打造立体逼真视觉效果。平雕则是人物石雕的凹凸部分都在同一个平面上，其轮廓就像是我国民间常见的剪纸艺术，多使用于高浮雕和浅浮雕的边缘部分。
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