北京永达浩泰厨房设备公司餐具消毒柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具
消毒柜
、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。消毒柜为中国发明首创的电器产品，广泛用于酒店宾馆、餐馆、学校、部队、食堂等场所。
北京永达浩泰厨房设备公司碗筷消毒柜的维护和保养
1 消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。 2要定期对消毒柜进行清洁保养，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗，再用干净的湿布擦净洗涤剂，用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。 3 要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。 4使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。北京永达浩泰厨房设备公司承接各种工程厨房设计工程排烟系统 环保室外排烟工程 以及肉食设备. 面食设备 . 蔬菜设备 冷柜设备 烘焙设备快餐饭店食堂厨房设备 酒店厨房设备等！
消毒柜的分类
按照消毒方式分
1 电热食具消毒柜 通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜 ;
消毒柜(16张) 1 臭氧食具消毒柜 通过臭氧进行食具消毒的消毒柜 1 紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜，单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的 1 组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成，对食具进行消毒的消毒柜
按照消毒效果分
1 一星级消毒柜(*) 对大肠杆菌杀灭率应不小于99.9% 2 二星级消毒柜(**) a)对大肠杆菌灭杀对数值应≥3(≥ 99.9%);b)对脊髓灰质炎病毒感染滴度(TCID50)≥105 灭活对数值≥4.00
食具消毒柜在日常使用维护时需注意以下几点： 1.消毒柜应水平放置，周围无杂物，干燥通风，离墙不宜小于30CM。 2.将经过冲洗的餐具等物分类放入筐内，要求立插，利于沥水，并留有间隙，避免堆叠。 3.消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。 4.消毒结束后，柜内仍处于高温，容易烫伤皮肤，一般要经10-20分钟，方可开柜取物，若暂不使用食具，不要打开柜门，这样消毒效果可维持数天。
5.消费者在使用消毒柜时切忌将其作为保险柜看待。因为消毒柜处于密封状态，如存放在柜内的碗筷消毒未干透，消毒柜反而成了细菌滋生的温床。因而从安全卫生角度出发，消毒柜应每天开启一次为好。 6.要定期对电子消毒柜进行清洁保养，将柜身下端集水盒中的水到出抹净。清洁时，先拔下电源插头，用湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用大量的水冲淋电子消毒柜，若太脏，可先用中性洗涤剂擦抹，再用湿布擦掉洗涤剂，用干布擦干水分。清洁时，禁止撞击石英加热管和臭氧发生器。 7.经常检查门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧逸出，影响消毒效果。使用时，如发现石英不发热或听不到臭氧发生器高压放电“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，立即送维修部门修理。
北京永达浩泰厨房设备公司承接各种工程厨房设计 工程排烟系统 环保室外排烟工程 以及肉食设备. 面食设备 . 蔬菜设备 冷柜设备 烘焙设备 快餐饭店食堂厨房设备酒店厨房设备等！ 