炸串营销的关键是必须不断的创意产品，如果产品长久不展开更新，那么营销起来也是比较困难。在创新的过程中也要注意新品要有新意，要能够符合目标顾客的爱好，不能一味地为了创新而创新，一定要注意不能出现换汤不换药的情况。
下面我北京品味轩餐饮管理公司程老师就与大家聊聊开餐饮小吃店的一些需要注意的问题;例如产品要有特色：我们做任何的餐饮行业项目都要有一定的特色的，尤其是对于咱们餐饮行业来说是很重要的，特色可以说是例如地方特色小吃或者口味特色等等;这一点就是说让我们注意做餐饮方面口味方面是很重要的;
以上的内容就是炸串生意什么时候是淡季的相关介绍。餐饮行业都会有淡季，之会出现这样的情况是因为客源不稳定，回头客少，这个时候创业者就需要通过一些营销活动来发展新顾客，将这些新顾客变成回头客，时不时的推出一些新品来稳定客源，在这样良性循环的经营之下，才不会让炸串店迎来淡季。
课程名称：炸串、炸串系列
搭配项目：铁板烧、臭豆腐、脆皮玉米、炸货系列
炸串培训费用：详细咨询在线客服老师
炸串学习时间： <炸串技术>一般2到8天就能学会
培训优势：随到随学，白天班、周六日班节假日不休息、自由安排;实践一对一
招收学员：各界人士均可报名,自主创业只要想做餐饮小吃的都可报名,年龄不限
售后服务：提供后期全套技术支持以及服务，可免费后期复学!
炸串店在淡季的时候，生意不好，但千万不要降价，这样做只会让顾客觉得店铺要倒闭了。根据相关的调查所显示，淡季所采用之前的价格或者涨价的经营模式，会有很大的收获，但也会让自己陷入价格战中，这样的做法只会一时获利，但对之后的经营是非常不利的。
还有一些是一些新手创业者所不熟悉的一些问题：选址没有选择对;环境卫生不好;服务不好等等;我们也对知道餐饮行业是要开在有的地方有的地方有许多的这个就要结合我们的现实情况以及产品进行选择了，或者您询问程老师小编根据您的情况为您做下推荐;现在人们对于餐饮的要求越来越高对于环境卫生我们要注重这样才能留住客户的;
比如会员日半折、消费满减等等，这些活动会减少自己的一部分利润，对维护顾客关系能够起到很好的作用，对炸串店的长期经营有很大的帮助。
说到开餐饮店经营的问题还有一点那就是服务了;为什么要单独说呢，因为餐饮行业本身就是服务行业的;说开一家餐饮小吃店服务一定要跟上;在我们现实当中就有许多的店就是依靠服务起来的;并且良好的服务可以帮我们培养回头客;
这个位置的店面，可能并没有的淡季，因为主要的消费人群是居民，可能并不会出现集体放假的情况。
在现实的生活当中有不少人工作了几年有了一些积蓄不想再打工了就萌生了一个创业开店的想法;也想开一家属于自己的餐饮店，平时看到别个的餐饮店生意都很不错也有了这个想法也加入到了餐饮创业的大军当中来;在现实中也越来越多的人选择加入到了这条创业的道路上;可以说餐饮行业在创业的行列当中属于较为欢迎的一个行业的;
对于炸串这个产品来说，蘸料的制作是很关键的，也是影响产品口味的一个重要因素，在经营炸串店的时候，一定要注意这一点，如果自己没有经验的话，
人们一天都可以说是在吃食物的，任何的人都离不开它的，这也使得许多的创业者们看到了餐饮小吃的商机，开一家餐饮店成为了不少创业者们的选择;每个行业当中都有禁忌的，餐饮行业也不例外的，尤其是对于一些新手小白来说了解了这些问题对于我们新手开店是有着很大的帮助的;
店铺合作也是流行的一种促销方式。现在市面上的店铺种类众多，创业者开店时就可以和一些热门店铺合作，比如自己售卖的是炸串，那么就可以选择超市合作，消费者如果在超市购买到一定金额的产品。