申请办理食品经营批准,理应向申请者所在城市县级以上地区食品药品监管单位递交下列材料:
(一)食品经营批准申请报告;
(二)企业营业执照或是别的法律主体证明材料影印件;
(三)与食品经营相一致的关键机器设备设备合理布局、操作步骤等文档;
(四)食品卫生安全自纠自查、从业者健康服务、拿货检查纪录、食品类安全生产事故处理等确保食品卫生安全的管理制度。
(五)依据各企业经营范围不一样,原材料有一定的差别
申请办理餐饮店经营批准标准;
1.具备与制做供货的食品类种类、总数相一致的食品解决和食品工业、存储等场地,维持该场地自然环境干净整洁,并与有害、有危害场地及其别的污染物维持要求的间距;
2.具备与制做供货的食品类种类、总数相一致的运营机器设备或是设备,有相对应的消毒杀菌、换衣、洗手消毒、光照、照明灯具、自然通风、冷冻柜、防污、防鼠、防蝇、防蛀、清洗及其解决污水、储放废弃物和废料的机器设备或是设备;
3.具备经食品卫生安全学习培训、合乎有关标准的食品卫生安全管理者,及其与本企业具体相一致的确保食品卫生安全的管理制度;
4.具备有效的合理布局和生产加工步骤,避免待生产加工食品类与立即通道食品类、原材料与制成品交叉式环境污染,防止食品类触碰有有害物质、不干净的物;
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