老北京烧饼学习班-传授面的和法比例

　　学习一门好的老北京烧饼技术，千万不能随意找个师傅。正规的培训机构，的技术，就是北京品味轩餐饮公司

　　培训老北京烧饼技术培训多少钱?烧饼，在中国的北方地区非常的流行，喜欢吃的人也不少，再加上北方烧饼品种多样，味道丰富。红楼梦里有一句谚语：你没吃过猪肉，也见过猪跑，这句话的意思是什么呢?这句话用来比喻人们没有亲身经历一些事情，也曾见过和听说过!很多人会说自己创业做餐饮没有什么好技术，更别说用自己的双手去做一份饭菜让顾客喜欢了!可是你没有做过，就代表你不会做了吗?没做过至少你见过!只要你想成为一个好的厨师，就一定有办法可以做到!

　　有一个创业梦就付出行动，没有餐饮技术就去北京品味轩餐饮公司去学!这时候找一个靠谱的餐饮培训公司就显得弥足珍贵了!经营一家老北京烧饼店是一个再明智的想法了

　　一是老北京烧饼具有特色小吃的形象，二是烧饼既可以做主食，又可以作为休闲小吃食用，三是烧饼经营方式多样化，无需固定摊位或者是小吃车，只要你想做烧饼生意，走街串巷都是可以的!想要自己生意好，哪就要把小吃技术练到家!

　　烧饼，属大众化的烤烙面食,其品种颇多，有大饼、烤饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。烧饼是中国比较有特色的一种面饼，烧饼也是中国各地较为常见的传统小吃。

　　老北京烧饼技术培训加盟费用：

　　麻酱烧饼、椒盐烧饼、咸味烧饼、糖烧饼、糖火烧、枣泥烧饼、豆沙烧饼、五仁烧饼、果酱烧饼等

　　培训时间：周一至周日，早9:00至晚17:00随到随学，学会为止

　　培训内容：老北京烧饼，特别好经营，技术简易，只要做好馍，会炖肉，师傅传授一些开店经验，保证在一周之内，稳妥开店赚钱。

　　优惠优势：包括食宿费、材料费、技术转让费、资料费，一次收费，中途不收取其他费用

　　来到北京品味轩考察满意再选择是否学习，味道，可以先品尝试吃感觉味道如何，好了可以学，不好你可以不学，我们品味轩是正规的培训机构，决不会让学员交完学费后学不到好技术的。决定学习后先签订合同一份，为你提供的保障。学不到好技术或学不会我们退还全部费用。

　　咨询：汪老师---教学地址：北京朝阳区小红门(南四环)

　　这些年来餐饮加盟店的生意很火，在这当中都要涉及到餐饮店的转让，那么就让汪老师给大家整理一下餐饮店的注意事项。现如今，餐饮店的转让广告到处都可以看到，有的餐饮店铺声称地段好，接手就有稳定的消费者，有的餐饮店多年以来都称一直是旺铺，有固定的消费者和回头客。

　　有太多的餐饮店之要转让，我想大家都知道，是因为继续经营下去，经营不错的餐厅也只是勉强的支撑，所谓的大家说的旺铺的转让是一陷阱。实际上因为店铺的本身没有什么发展潜力，这样在继续的经营下去只会入不敷出。希望大家可以擦亮双眼，明辨是非曲折!

　　老北京烧饼制作工艺比较独特，从揣酵(和面)开始就很讲究，天冷烫酵，天热“雪花籽”，不冷不热“老鼠喷沙”。兑碱也要因时而定，飘碱面起泡，则粘牙。馅和酥分别用猪油和花生油拌面粉擦酥，做烧饼时，酥搭于面团上，用手搓长再卷起，用响子轻捶一下，翻转至底上再捶一下，调转方向再捶，将底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，贴入桶炉烤。就是这样特殊的制作过程才会有老北京烧饼的特色。

　　北京品味轩餐饮公司的培训教学优势

　　1、所有学习项目，先免费试吃，试吃满意再学习。

　　2、真正扶持创业，在学习期间提供学习期间工作餐，住宿。

　　3、零基础学员，提供核心技术及配方，包教包会，学会为止，不限制学习时间，长期免费回炉深造。

　　4、十几年的餐饮实体经验的老师一对一教学，厨具多，保证每个学员都能自己动手操作练习。

　　5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱

　　北京做烧饼的人，都有一手绝活：手持一个八寸来长的紫红色的枣木擀面棍，一边擀烧饼，一面还能用手中的擀面棍在面案上敲击出快慢不同节奏鲜明的响声。时而快如急风暴雨，时而轻敲慢打，时而清脆，时而低沉，擀面棍在面案上敲击的声响就像一首优美的打击乐曲，从清早开始，不断地从那个小屋里传出来，飘荡在三座桥的上空。听着清脆的击案声，闻着刚出炉的烧饼的面香和烤熟的芝麻香味，无论是谁，也会勾起你的食欲。吃刚出炉的烧饼，也是我从小养成的一个嗜好。