食品的安全不仅仅是一个食品行业的问题，也关系到老百姓的切身安全问题，一个不合格的食品会带来很大的身体损坏，而且一般都是影响一大群无辜的老百姓，所以食品安全我们十分关注。食品流通许可证就是企业和加工食品的单位，开始食品流通的一个证件，对于这方面的管理十分严格，很多的规定开始一步步的实施，这主要是保老百姓的食品安全，也是为了提高食品行业本身的质量。
具体的食品流通许可证的办理大家首先要带上自己的身份证以及复印件，去工商部门申请名称预先核准通知书这个其实也就是确定你的店名，因为一旦你的店面确立，就有了食品安全的责任。
大家还需要在工商部门办理一些重要的信息问题，例如大家需要提供一下租赁合同以及复印件、房产证明文件复印件等材料，然后还有一些表格需要填写，这类表格和填写的具体规定工商部门会提供，大家如实填写即可。
办理完前面的手续以后，大家还要把自己的经营场所的平面图、操作流程文件和食品安全管理制度等事宜提供购给工商部门，另外大家不清楚的话就咨询你所在的工商所的工作人员，办理的时间现在是一周左右就可以办理好了。
今年开始食品流通许可证，有了一个新的检验检测的规定，如果是开一家大型超市，或者是居民区的综合菜市场，那么必须进行卫生、食品、场地等检验检测，达到标准才可以领取食品流通许可证。
