俗话说的好，冬天吃炙子烤肉，不仅能让我们的食欲变好，对预防寒气还有一定的效果，炙子烤肉可以说是我国的传统美食，炙子烤肉有着大量的营养元素在里面，可以补充各种维生素。那么大家想不想学习炙子烤肉呢，看看吧。
食材：主料 羊肉 洋葱 香菜 两根 烧烤粉适量 烧烤酱2勺 淀粉 适量 微辣口味
炙子烤肉的做法步骤
羊肉切厚片，大小根据自己的咀嚼指数掌握哈。
加入2汤匙葡萄酒，是甜红，有甜味儿就不用加糖惹。一勺烧烤酱抓匀。抓到加的东西全都吸进肉里加一小勺淀粉把水分封进肉里。
洋葱切丝，不用特别细，加一勺烧烤酱拌匀。
电饼铛不用预热，直接撒洋葱丝。
把腌渍好的肉铺在洋葱丝上。扣上盖子，打开电饼铛的开关。
大概七八分钟后开盖，撒香菜根据自己的口味撒入烧烤粉（超市里有卖，大概是芝麻碎、辣椒粉、孜然粉的混合体）。
搅拌均匀即可开吃。夹在空心烧饼里吃，如果买不到的话，用卷烤鸭的薄饼也棒棒哒，简直停不下来。
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学好后要多加多练习，有些人在学好之后，就去开店了由于自己的经验不足，味道可能满足不了每个人，我们先要把味道做好，顾客吃了以后，觉得好吃，还会再来的，慢慢的就会好起来了。
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