冷库建造的地基要求。 冷库建造中，低温冷库地坪建造除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤冻jie。因冷库的地基受低温的影响，北京冷库，土壤中的水分易被冻jie，因土壤冻jie后体积膨胀，会引起地面po裂及整个建筑结构变形。
冷库温度对所储存物品有着相当严重的影响，冷库设计，如温度降至-15℃以下，食品冻jie率较高，微生物和酶类基本上停止了活动生长，氧化作用也非常缓慢，冷库造价，食品可以储藏较长时间，并有较好的冷藏质量。因此如果达不到要求温度，食品的储存质量自然也无法得到保障。
冷库建造的地基要求。
冷库建造中，低温冷库地坪建造除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤。因冷库的地基受低温的影响，冷库工程，土壤中的水分易被，因土壤后体积膨胀，会引起地面及整个建筑结构变形。
冷库用制冷剂与环保有着很大的关系，采用绿色冷媒制冷系统，是21世纪的主流制冷倡导方向，因而选择环保制冷剂，不但节能且环保，一举两得。
冷库容量包含冷库的生产能力和冷藏量两方面的内容。冷库容量一般由计划任务书或设计委托书做出明确的规定，是冷库建设的一项重要指标，根据冷库容量就能确定冷库的建筑结构形式、面积、高度和设计方案。
1.决定冷却间和间生产能力的主要因素：
1)每天大的进货量，并应考虑进货的不均匀情况。
2)货物堆放形式。
3)货物冷却或冷却所需的时间及货物装卸所需的时间。
2.决定高温库和低温库（贮藏性库房）的冷藏容量的主要因素
1)冷却间或间的生产能力。
2)货物堆放形式。
3)贮藏时间。
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