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鲜肉冷藏展示柜
1、依销售量决定熟食柜陈列面积。根据商品的特性、季节的变化，熟食柜商品的陈列也发生变化，正常销量好的商品，应给予加大熟食柜陈列面，提高销售量。根据水游城特点炸烤类放置面积相对大些。其它商品依据熟食柜销售量的大小来决定熟食柜陈列面积。2、少量多出、勤于补货。相对于自制熟食柜，制作加工生产出的商品不宜过多，鲜肉冷藏展示柜厂家，商品积压太久变得没有新鲜度，应少量生产，鲜肉冷藏展示柜定做，增加熟食柜次数，勤于熟食柜补货，保持商品的鲜度。
坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板外饰表面，使冷鲜肉柜柜体既持久耐用，又美观大方；
当在一家面包店挑选和品尝香甜可口的蛋糕时，你们有没有注意到是什么来锁住蛋糕的新鲜的呢？随着国内制冷行业的的迅速发展，各式各样的冷柜、展示柜、保鲜柜等都涌入市场。以往蛋糕保鲜柜制冷时长已经不能满足商家的需求了。一般来说很多人把做好的蛋糕放入冷藏或冷柜来保存，蛋糕保鲜柜的温湿度控制在多少度呢？这应该很少人去了解吧。
一般蛋糕柜温度保持在2~8°C之间，湿温控制在80~90%左右。
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